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食品保藏与加工工艺实验指导
¥20.8(8.3折)定价:¥25.0《食品保藏与加工工艺实验指导》共分为六章内容,包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺,以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时,特别介绍了实际操作参考的配料和配方,产品的质量评定以及相关标准,每一章后面还附有思考题,供学习者进一步探索有关的科学问题...
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肺癌影像诊断与临床新进展
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0关于肺癌的相关基础和临床研究是全球最为关注的焦点领域,也是最具有挑战性的领域,许多临床问题亟须解决,许多更新的指南需要解读,许多争议问题需要大家关注,许多个体化诊疗的方案需要验证...
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医学影像学导论(本科影像/配增值)
¥46.8(8.5折)定价:¥55.0作为全国高等学校医学影像学专业第五轮规划教材的新增教材,旨在帮助高校学生形成较为系统的专业认识,并对医学影像学专业的内涵和发展趋势有进一步的认识。本教材遵循“科学整合课程,实现整体优化;淡化学科意识,注重系统科学”的编写原则,坚持“三基”“五性”“三特定”,致力于课程与教材思政,即“立德树人、大医精诚、救死扶伤、大爱无疆”。本书共分为9章,主要介绍:医学影像学起源与发展(历史),医学影像学的临床应用,医学影像学近期新进展与发展趋势,医
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美国海军海洋环境数值预报业务系统技术发展
¥47.6(7折)定价:¥68.0本书参考了美国有名海洋学学术期刊Oceanography 的一组论文,围绕美军海洋环境预报保障业务系统的组织构成、系统功能、业务预报、运维保障和军事应用等进行系统介绍,旨在展示和剖析美国海军业务体系的特点和现状,为国内从事海洋环境保障的工作人员和相关学者提供有益参考,为相关业务保障单位开展新一代海洋环境数值预报系统装备建设、业务部署和运行保障提供借鉴...