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爸爸的面包机-美味面包烘焙
¥9.8(2.5折)定价:¥39.0黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高档面包坊才能看到的名字,它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢?日本著名面包烘焙大师荻山和也让你对此说 “No”!只需一台小小的面包机,在家就能烘 焙出这些高档而专业的美味,健康又营养。烘焙方法简单易学,让人意想不到的材料组合,让享用美味的人欲罢不能。而你,获得的不仅仅是一份充实的美味,更是一种让人无比幸福的成就感...
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荻山和也的手作面包
¥9.5(3.2折)定价:¥29.81.日本面包料理研究家荻山和也独创冷藏发酵秘籍 打破传统面包制作步骤,采取冷藏发酵的方法,延长发酵时间,酵母用量仅是平时的1/3,更能 充分激发面包原有的独特香味。 2.面包滋润有弹性,q感十足 通过延长发酵时间,减少揉面次数,使面包只会产生少量面筋。这样不仅保持了普通硬式面包的味道,更增添了滋润 和弹性,美味更胜一筹。 3.省时省力不费工,打造懒人专属的免揉烘焙宝典 手工制作面包从揉面到烘烤通常需要3~4小时,