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食用菌保鲜加工员培训教材
¥2.3(2.9折)定价:¥8.0本书是新型农民现代农业技术与技能培训丛书的一个分册,内容包括:食用菌保鲜加工员岗位职责和素质要求,食用菌贮藏保鲜与加工特性,食用菌贮藏保鲜原理,食用菌采收包装和运输,食用菌贮藏保鲜技术,食用菌盐渍与蜜饯加工技术,食川菌干制加工技术,食用菌罐藏技术,食用菌速冻加工技术,食用菌深加工技术。文字通俗易懂,技术先进实用,可操作性强。适合作为新技术培训和广大农民自学读本...
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食用菌园艺工培训教材
¥3.2(3.6折)定价:¥9.0本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册。内容包括:菌类园艺工岗位职责和素质要求,双孢蘑菇、草菇、鸡腿蘑、香菇、黑木耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、滑菇园艺工基本技能。全书内容丰富,语言通俗易懂,可操作性强,可作为县(市)举办新农村食用菌园艺工培训教材,亦可供广大菇农及农业院校相关专业师生阅读参考...