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食品污染与健康
¥71.5(7.3折)定价:¥98.0国内首部全面系统梳理近十年来我国环境污染与健康研究现状的学术专著； 首部紧密结合我国国情，针对近年来国内特殊环境现象进行全面探讨，着力于解决我国当前面临的紧迫的环境问题的学术专著； 十二五国家重点图书出版规划项目； 湖北省学术著作出版专项资金资助项目...
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工商管理学科导论
¥29.1(8.3折)定价:¥35.0周新刚、肖小虹主编的《工商管理学科导论（普通高等教育十二五规划教材）》是工商管理类专业的核心平台课程——“工商管理学科导论”课程的配套教材，是实行工商管理大类培养改革后，为使学生从狭窄的专业视野上升到学科视野而编写的。全书以工商管理学科的特点和体系、演进和发展、人才培养目标和方式为基础，全面阐述了工商企业高层管理、战略规划、组织发展、流程再造和文化培育等有别于工商企业具体业务的内容，真正属于管理范畴的领域，具有内容翔实、视野广阔、描述
