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出版社：
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餐饮服务与督导
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0《餐饮服务与督导》是根据高职教育特色，以培养酒店服务员和基层领导为目标设计开发的课程。该课程是在酒店管理专业传统课程《餐饮服务与管理》的基础上进行改革创新，目前市面上主要的教材为《餐饮服务与管理》，内容涉及餐饮服务技能和管理能力两个方面，“餐饮服务技能”该部分的内容与行业上《餐饮服务实训》课程雷同，“餐饮管理”方面的内容又与行业上《餐饮企业运作与管理》课程的内容雷同。因此，为体现高职培养层次，结合高职学生初次就业岗位以服务员和基层管理
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面向“十三五”高职高专项目导向式教改教材·财经系列成本会计理论与实务/陈小英
¥30.2(7.2折)定价:¥42.0《成本会计理论与实务》以财政部颁布的《企业会计准则》《企业会计准则——应用指南》为依据，以制造业企业成本业务为主体，切合社会实际需要，全面、系统地阐述了成本会计的基本理论、核算方法及成本报表的编制与分析。《成本会计理论与实务》共分为九个项目，内容包括成本会计基础知识、要素费用的核算、综合生产费用的核算、生产费用的分配、产品成本计算的品种法、产品成本计算的分批法、产品成本计算的分步法、产品成本计算的辅助方法和成本报表。 《成本会计理论与
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会计综合模拟实训(微课版)
¥44.9(7.5折)定价:¥59.8《会计综合模拟实训（微课版）》涵盖了基础会计、财务会计、成本会计的基本理论知识，实训内容以一个企业12月份发生的典型业务为资料，按照会计核算工作的程序要求，让学生独立完成一个月的会计处理业务流程，包括期初建账、填制与审核凭证、登记账簿和编制会计报表。为了及时将本学科的**知识引入教学，《会计综合模拟实训（微课版）》在编写中通过深入企业一线实践锻炼，与企业专家共同探讨了大数据与会计专业人才培养方案，制定了课程标准，并将实践操作的工作经验
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二维相关谱技术及其应用
¥126.0(7.5折)定价:¥168.0本书全面阐述了二维相关光谱的概念、特点、近期新发展及其应用。全书由两大部分组成：第一部分（第1章、第2章）分析了二维相关光谱技术的产生、特点，详细介绍了近年来二维相关光谱技术发展的新理论和方法；第二部分（第3~6章）重点阐述了二维相关光谱技术在乳制品、食品安全、医药学和环境检测等领域中的应用。 本书可供光谱传感、过程检测、监控诊断技术等相关专业的教师、研究生和科研人员参考阅读...
