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关于“李华等”检索到   共10种现货商品
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  • 葡萄酒工艺学

    李华等著  /  2007-08-01  /  科学出版社
    ¥33.8(7.5折)定价:¥45.0

    《葡萄酒工艺学》通过原料的改良、酵母菌与酒精发酵及酿造的基本工艺等基础内容介绍了多种葡萄酒的酿造。葡萄酒工艺学是研究葡萄酒酿造、储藏以及利用化学方法(规律)研究葡萄酒成分的科学。现代葡萄酒工艺学的目的和任务是:在原料质量良好的情况下,尽可能地将存在于原料中的所有潜在质量在葡萄酒中经济、完美地表现出来;在原料质量较差的情况下,则应尽量掩盖和除去其缺陷,生产出质量相对良好的葡萄酒...

  • 企业财务管理(全5册)

    李华等主编  /  2022-01-01  /  高等教育出版社
    ¥57.1(8.4折)定价:¥68.0

    本书主要介绍企业财务管理中财务基础的相关内容,共分为八个项目:财务管理认知、财务管理的目标和原则、财务管理体制、财务管理环境、现金流量、货币时间价值和投资风险价值...

  • 葡萄酒品尝学(第二版)

    李华等  /  2023-02-01  /  科学出版社
    ¥33.8(7.5折)定价:¥45.0

    葡萄酒品尝是了解葡萄酒,以及更好地酿造、储藏、检验和最后鉴赏葡萄酒的手段。葡萄酒品尝学是葡萄酒工程专业的学科基础课,主要论述品尝的生理学原理、葡萄酒的外观特性及分析、葡萄酒的香气特征及分析、葡萄酒的口感特征及分析、葡萄酒的平衡、葡萄酒的质量与风格、品尝的组织、记录与结果分析等。《葡萄酒品尝学》是作者于1986年在西北农林科技大学葡萄酒学院开设"葡萄酒品尝学"课程以来长期的教学和科研成果的总结,科学、系统地介绍了葡萄酒品尝学近年来国内外

  • 葡萄酒品尝学(第二版)

    李华等  /  2022-04-01  /  科学出版社
    ¥33.0(8.3折)定价:¥39.8

    葡萄酒品尝是从葡萄栽培一直到葡萄酒在各种场合被消费这一产业链上每一环的基础,它与现代仪器分析技术相结合,是目前衡量葡萄酒质量的重要科学手段。葡萄酒品尝学是研究葡萄酒品尝理论和方法技能的一门科学,是葡萄酒工程专业的学科基础课。本书是在保留第一版特色的基础上全新修订而成,主要论述品尝的生理学原理、葡萄酒的感官特性(外观、香气和口感)及分析、葡萄酒的平衡、葡萄酒的质量与风格、品尝的组织、记录与结果分析,以及品尝技术、品尝训练、品尝评语等,旨

  • 计算机基础课程系列教材计算思维导论/万珊珊

    ¥36.8(7.5折)定价:¥49.0

    “计算思维导论”是学生进入大学的第*门计算机课程。针对课程学习对象的特点和课程的教学要求,本书设计了9个章节,分别是绪论、计算基础、计算平台、计算机网络基础、数据库技术基础、逻辑思维、问题求解、数据挖掘基础、计算机新技术。为了便于教师使用本教材和方便学生学习,本书配有电子教案和实验指导书等教学资料。本书适合作为普通高等学校非计算机专业计算机基础课程教材,也可作为成.人高等教育或其他培训机构的培训教材或自学参考书...

  • 空气泡沫驱提高稠油-油藏采收率技术研究

    李华斌[等]著  /  2014-09-01  /  科学出版社
    ¥52.6(7.2折)定价:¥73.0

    在实际稠油油藏条件下,依托室内实验及数值模拟技术研究了空气泡沫驱提高稠油油藏采收率技术。包括空气泡沫驱稠油的微观驱油机理、稠油泡沫驱体系筛选及评价、驱油体系评价以、驱油效果预测及评价以及空气泡沫驱安全性技术评价。分别从机理、技术手段和现场实施性做了全方位的研究...

  • 云南省地质灾害气象风险精细化预警技术研究及应用

    李华宏等著  /  2016-07-01  /  气象出版社
    ¥43.8(7.3折)定价:¥60.0

    本书汇集了近几年云南省气象台在地质灾害气象风险预警技术及相关基础研究方面的*新成果,涵盖了建立和开展地质灾害气象风险预警业务所涉及的各个关键环节。书中重点阐述了精细化定量降水预报技术研究、云南省地质灾害气象风险精细化预警模型研究及系统研发、产品应用及业务检验情况,可为省(自治区、直辖市)、(地(市)各级气象台站科技人员建设地质灾害气象风险精细化预警业务提供参考...

  • 商业特许经营法律指南:核心问题解答与文件编制

    ¥53.0(7.8折)定价:¥68.0

    《商业特许经营法律指南:核心问题解答与文件编制》聚焦商业特许经营的核心法律问题,并通过具体案例进行分析,内容务实而有针对性。此外,本书还就商业特许经营的核心法律文件的编写提供指导和建议,为商业特许经营提供多方面的法律指南,具有较大的实践价值和指导意义...

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