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养育更美好的城市(都市农业推进可持续发展)
¥12.2(8.1折)定价:¥15.0联合国预测，下一个25年几乎所有的人口增长都将发生在发展中国家的城市里。按照现在的增长速度，至2030年，60％的世界人口将生活在城市里。伴随着城市的增长，城市贫困人口也在增长。失业、饥饿、缺乏营养将更为常见。在一个大城市里，城市贫民的大多数现金收入将用于食物和生存，不需要购买的任何食物对他们而言都将是一种津贴。结果是，越来越多的人们倾向于种植至少一部分自给的食物，以补充可怜的食谱和微薄的收人。但在城市里耕种——即都市农业——却经常被
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卓越的TED演讲:领导力:Leadership
¥42.5(7.2折)定价:¥59.0《卓越的TED演讲》系列为英国选题，共三册，分别为《卓越的TED演讲 创造力》《卓越的TED演讲 创新力》《卓越的TED演讲 领导力》。每本书由100个TED演讲组成。每篇内容用500字左右提炼出整个视频的精华内容。本系列内容新颖，可满足当下大众读者轻阅读的需要。《卓越的TED演讲 领导力》一书，包含了100位杰出的TED大会演讲者的思想精粹，并讨论了如何将他们的想法应用到你的生活和工作中。全书共分为9个章节，为你的日常生活和工作出谋
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基于行动者模型(第二版)
¥30.2(7.2折)定价:¥42.0基于行动者的模型虽然对于社会科学而言是一个新的分析方法，但却迅速流行起来。本书解释了基于行动者的模型到底是什么，提醒了在运用此模型时存在的一些危险，并描述了进行基于行动者模型建模的一些典型方法。以举例的形式详细解释了基于行动者的模型的基本原理，讨论了相关软件的使用，填补了该领域的空白。第二版在第一版的基础上更新了相关软件介绍和数据，并对部分章节的内容进行了合并和拆分，新增了一个章节介绍设计基于行动者模型的步骤并辅之以详细例子，更加系统
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盐,脂,酸,热:制造美味的新科学
¥81.0(7.5折)定价:¥108.0※ 怎样才能游刃有余地在农贸市场挑选入眼的食材？ ※ 如何将这些食材变成一桌营养均衡的美味饭菜？ ※ 怎样在一道菜中铺垫层层令人叫绝的新口味？ ※ 没有食谱，你会不会觉得无从下手？ ※ 怎样才能收获每尝一口都能让人“一激灵”的惊艳和满足？ 这是一本能够改变你思考食物和烹饪方式的科普书，作者萨明·诺斯拉特从庞杂而多元的烹饪学科中大胆提炼出四大基本元素——盐、脂、酸、热，带我们深入烹饪艺术的核心。 每次踏入厨房，
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威尼斯城记
¥89.7(7.6折)定价:¥118.0威尼斯是意大利东北部有名的旅游与工业城市，曾是威尼斯共和国的中心，被称为“亚得里亚海明珠”，于建筑、绘画、雕塑、歌剧等方面在世界上有着极其重要的地位和影响，更是以浪漫著称于世。本书是一部围绕威尼斯而写就的社会文化史著作，除附录之外内容包括上编十二章，下编六章，描述了海上之城威尼斯的历史及其人民的社会生活，从潟湖岛上很早的定居点到1966年的洪水，再到今天的威尼斯，具体包括历史学家马林·萨努多、军事家拿破仑、政治家丹尼尔·曼宁、建筑学家
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不止冰雪 用地图讲述南极的故事
¥163.5(7.5折)定价:¥218.0本书中的地图与插图出自英国南极调查局首席制图师之手，根据最新的研究数据绘制而成，并且有不少未曾出现在公众视野中，它们从70个不同的角度带领我们走近这片神秘的白色大陆。 从冰面到冰下世界，从海洋到大气，从野生动物分布到极地探险历史，从过去到未来……本书展现了南极洲的严酷、美丽与魔力，并告诉我们，南极洲并不是“另一个世界”，它与我们的生活息息相关...
