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  • 旱涝急转及生态环境效应

    ¥131.0(7.8折)定价:¥168.0

    本书从水文、气象、农业角度阐释了旱涝急转的内涵,从驱动机制、判别方法、影响机理、应对措施等方面构建了旱涝急转及生态环境效应的理论与技术框架。在此基础上,选取旱涝急转事件频发的皖北平原,通过田间情景模拟试验和数值模拟进行实证研究,分析了旱涝急转对农田土壤生态系统以及磷素迁移转化的影响机理,并提出了应对方案,为旱涝急转灾害防御提供理论与技术支撑。 本书可供水文、水资源、农业、环境、生态、减灾等领域的科研人员、大学教师和相关专业的研

  • 菽香悠远话大豆

    ¥63.4(7.2折)定价:¥88.0

    大豆和豆制品对中华农耕文明和民族饮食文化的形成与发展产生了深远影响,并由此衍生出了独具中国农耕文明特点的大豆美食和大豆文化。本书是一本有关大豆和豆制品的百科全书,书中以图文并茂的形式展现大豆的栽培种植和传播历史,从四千多年前后稷教人种豆,两千多年前刘安发明豆腐,书中透过一个个充满趣味的历史故事,细数大豆和大豆食品的价值、文化、过去与未来。作为一本大豆百科,书中也从科学角度介绍了大豆的营养结构和新型豆制品的加工制作工艺,向大众普及正确可

  • 工程项目风险管理(第4版)

    ¥46.4(8折)定价:¥58.0

    本书遵循工程项目建设流程和风险管理程序,构建了工程项目全生命周期各阶段的风险管理知识体系。 首先,系统阐述了工程项目风险管理的基本概念,包括风险的本质特性、管理流程,以及各种风险管理技术与工具;其次,深入探讨了工程项目在决策、设计、施工、运营各个阶段的风险管理策略,并通过实际工程案例来强化理论的实操性和应用价值;最后,详细介绍了国际工程项目中常用的风险转移机制,包括工程保险和工程担保的基础知识与实践应用。 本书可作为工程管理、工程造价

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