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俄罗斯科学院东方文献研究所藏黑水城文献:15:西夏文佛教部分
¥1650.0(7.5折)定价:¥2200.0黑水城出土的西夏文佛典中,数量最大的是依据玄奘汉译本译为西夏文的《大般若波罗密多经》,为卷第一至卷第四百五十,各卷大多有几种写本...
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西藏简明通史
¥106.6(7.2折)定价:¥148.0《西藏简明通史(日文版)》是一部厚重的中国地方通史,书稿以西藏地方政权演变为基本线索,描述了西藏地方历史的全貌,揭示了西藏地方走向祖国完整的过程和特有的规律,贯穿着中华民族多元一体和中国一体化的主线...
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西餐厨房用具使用宝典
¥126.0(7.5折)定价:¥168.0本书介绍了西餐厨房内必不可少的厨具的使用解读和基本的烹饪技法,书中第一部分介绍了西餐厨房内常用厨具和设备的使用指南,包括产品说明、烘焙用具和烹调用具的用途,以及入门级的刀具样式和使用方法。第二部分介绍了实用度满满的250多种烹饪技巧,包括鱼类、谷类、水果类、家禽类、贝类、蔬菜类等烹饪技法以及铁扒、香草香料等知识。无论你是厨房新手,还是学有所成的家庭厨师,这本书将会成为你未来许多年厨房知识的主要来源。本书可作为西餐从业人员的工具书,也可