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调味品标准汇编.第二册
¥112.0(8折)定价:¥140.0本书包括调味品标准和原料标准两部分。每部分按照国家标准、行业标准的顺序依次编排, 其中国家标准按标准编号由小到大编排 ; 行业标准先按字母顺序, 后按标准编号由小到大编排...
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海珊诗钞注
¥122.6(7.3折)定价:¥168.0本书为清初著名诗人严遂成诗集注本。严遂成工诗, 天才骏发, 兼雄奇绮丽之长, 工于咏物, 读史诗尤隽。尝自负为咏古第一。论者谓朱彝尊、查慎行后能自成一家。《明史杂咏》四卷, 时人视为“诗史”。本书以上海文明书局民国十四年四月铅排本《海珊诗钞》为底本, 参校骥溪世纶堂本, 并补入铅印本所无之徐铎序与自序...
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金属增材制造缺陷与检测
¥156.4(7.9折)定价:¥198.0本书是金属3D打印领域理论与应用结合的专业书籍。针对3D打印实际需要，围绕打印典型缺陷及缺陷的在线无损检测技术发展，本书结合理论和实际应用，对缺陷和检测展开了充分的论述。论文为两大部分内容，部分在介绍3D打印的冶金基本过程基础上，详细分析了典型缺陷的特征、形成机理、危害及防治措施；第二部分重点介绍了3D打印中常用的光学/红外检测、超声检测、射线检测、在线检测装备集成等内容。本书收集了大量的国内外3D打印材料及检测技术的研究成果，由浅入
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膳食花色苷与健康(第2版)
¥111.8(7.5折)定价:¥149.0本书较为系统、全面地阐述了花色苷的理化特性、食物来源及生理保健作用。本书包括两篇，第一篇是花色苷的概述，主要对花色苷的天然分布、化学结构、理化特性、食物来源、提取纯化、开发利用技术进行了叙述；第二篇是花色苷的生物活性和对疾病的预防功效，对花色苷在机体的吸收与代谢及抗氧化、抗炎、调节血脂、改善胰岛素抵抗及抗肿瘤作用等生物活性和疾病防治作用进行了阐述。 本书集专业性和通俗性于一体，既可供食品和医药等领域的专业技术人员参考使用，作为
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矿冶污染场地治理与生态修复(精)/矿区生态环境修复丛书
¥130.4(8.2折)定价:¥159.0本书围绕国家重金属污染场地修复的重大需求，针对矿冶场地重金属污染特征及治理技术现状，基于作者多年来的研究成果，系统地介绍矿冶污染场地土壤修复的**理论与技术成果，包括重金属污染场地土壤微生物淋洗修复技术、重金属污染场地土壤化学固定修复技术、砷污染土壤微生物氧化-化学固定联合修复技术等。全书共5章，分别为矿冶场地土壤重金属污染特征、矿冶污染场地土壤化学/微生物淋洗修复、矿冶污染场地土壤化学固定修复、砷污染土壤微生物氧化-化学固定修复和铅
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仪礼图
¥144.5(7.3折)定价:¥198.0《仪礼图》十七卷，附《仪礼旁通图》一卷，南宋杨复撰。以图治礼，素为礼家所倡。礼图之学渊源甚早，但此前多集中于器服名物，少制度仪节。杨复《仪礼图》以《仪礼》经注为本，分章析节，以仪节图研习礼经文本，以名物图作为说明。全书体大精深，滥觞乎张惠言《仪礼图》。 《仪礼图》现存最早刊本为上海图书馆所藏之元刻明递修本，此外北大图藏有明嘉靖十五年卢尧文刊本，清康熙年间《通志堂经解》本，北大图藏日本宽政十年刻本。 此次校点以哈佛燕京学社影印《通志堂经
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内分泌科学拿分考点随身记(高级卫生专业技术资格考试用书)
¥108.0(7.3折)定价:¥148.0“高级卫生专业技术资格考试用书”系列丛书主要适用于参加卫生专业技术资格高级职称考试（副高、正高）评审申报人员。均配套“书网融合”线上刷题与视频课程增值服务。“拿分考点随身记”紧扣高级卫生专业技术资格考试要求，按照大纲对专业知识“熟悉”“掌握”“熟练掌握”的不同层级划分，合理构架、详略得当；各章节主体结构包括两部分：一是“思维导图框架”，二是 “高分考点精编”。“晋升题库”严格按照各章节考点权重精选4000~5000道高仿试题，配有全部
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综合农协:中国“三农”改革的突破口(2020-2021)年卷
¥104.9(7.6折)定价:¥138.0综合农协是由中国社会科学院社会学所、法学所等联合主办的论文集。本书为2020-2021年卷。1990年“莱西会议”将“以党支部建设为核心、以村民自治为基础、以集体经济为依托”的三条农村基层组织建设经验推向全国。2019年北京农禾之家咨询服务中心在莱西市开展百乡工程·莱西研究项目，通过调研、方案编制、培训、督导、试点评估、总结等活动深化、拓展“莱西经验”，本书以该项目的案例研究成果作为主题，莱西乡村集体经济案例论文和相关集体经济案例分析
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多龄期钢结构抗震性能试验及地震易损性研究
¥122.6(7.3折)定价:¥168.0建筑钢结构由于所处环境与服役龄期的不同，力学性能与抗震能力存在显著差异。本书全面系统地介绍了一般大气、近海大气环境下不同服役龄期钢结构的力学性能与抗震性能及其地震易损性特性。全书分为上篇和下篇。上篇介绍了不同侵蚀环境下锈蚀钢材、锈蚀钢结构构件和整体钢框架的力学与抗震性能试验及其性能指标退化规律，锈蚀钢材时变本构模型，锈蚀钢结构构件恢复力模型及地震损伤模型；下篇介绍了钢框架、带支撑钢框架及钢结构厂房等结构体系典型结构的选取与数值建模方法
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煤大分子结构力解作用的分子模拟
¥121.0(7.2折)定价:¥168.0煤在整个形成过程之中及形成之后都或多或少受到不同方向、不同性质、不同强度的构造应力作用。构造应力不仅使煤的宏观结构发生变形破坏，还对煤的微观结构甚至大分子结构产生重要影响。本书选取代表低、中、高阶煤的大分子结构模型，借助分子力学、分子动力学模拟和量子化学计算等方法，对煤聚合物在拉伸、剪切变形过程中的化学变化展开研究，揭示煤大分子结构在力作用下的化学响应及其作用机理...
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杨晓辉京剧音乐唱腔作品集
¥173.3(7.6折)定价:¥228.0京剧艺术博大精深 ，流派唱腔各领风骚。本书收录了杨晓辉个人京剧音乐唱腔作品共13种，展现京剧唱腔的传承与创新过程。具体作品包括《培尔金特》《墙头马上》《青凤与婴宁》《温莎的风流娘儿们》《马蹄声碎》《红楼佚梦》《无关风月》《考城隍》《浮士德》《暗恋桃花源》和《荒村公寓》，后附录有作者多年来在各种刊物上刊登的论文6篇，以及讲座文字《精深曼妙的京剧音乐》...
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船舶振动声学中的超材料设计理论与方法
¥151.2(7.2折)定价:¥210.0本书系统介绍了作者在力学超材料、声学超材料和弹性波超材料方面的多年研究成果，并结合船舶与海洋工程需求，阐述超材料在舰船减振、抗爆抗冲击及声隐身领域的应用探索。全书共13章，分为两大部分。第一部分是超材料设计理论与方法篇，包括第1章至第9章，给出任意泊松比、负刚度和带隙等超材料等的设计理论及数值分析方法，尤其是作者发现的带隙叠加效应。第二部分是超材料在船舶与海洋工程领域的应用探索篇，包括第10章至第13章，介绍超材料及声学黑洞俘能器在舰
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世界防空兵器靶标
¥216.0(7.5折)定价:¥288.0本书全面总结防空兵器靶标从开创、发展、壮大到完善创新，构划出其发展的脉络及在防空兵器研制过程中的重要地位。同时，还对靶标的技术要求，发展途径及关键技术等作了概述。第2章到第9章以较大篇幅汇集了世界30多个国家的200余种靶标的发展概况、总体布局及部位安排、主要技术指标及飞行性能、动力装置、飞行控制系统、任务有效载荷、发射与回收系统、制造商等。0章和1章分别介绍了靶标部分机载和地面关键设备，它们是构成靶标系统不可或缺的部分。2章和3章专
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航空发动机风扇压气机试验
¥115.5(7.7折)定价:¥150.0本专著是作者及其所在团队多年从事航空发动机压缩部件气动性能试验研究工作的系统梳理、深度提炼、实践经验和研究成果的总结，目前国内还没有类似完整研究成果的专著出版。本专著拟从航空发动机压气机试验技术全流程关键要素出发，围绕国内外研究现状、试验设备等内容展开详细深入论述，力求突出科学性、专业性、学术性与工程实用价值，全景展示我国近年来在压气机气动性能试验研究领域的近期新成果，同时归纳整理和合理借鉴国外航空优选国家在该领域所发表的系列重要研究
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城市轨道交通安全性评估案例解析
¥101.1(7.9折)定价:¥128.0城市轨道交通工程一般位于城市密集区，潜在建设风险种类多，风险损失大。本书总结了城市轨道交通工程施工对邻近建（构）物的安全性影响的典型案例，涉及的城市轨道交通工程主要有盾构隧道、暗挖隧道、盖挖车站、暗挖车站出入口等，涉及的被影响建（构）物主要有单层和多层砌体房屋、混凝土框架结构房屋、混凝土框架剪力墙结构房屋、混凝土排架结构厂房、门式钢架结构厂房等不同房屋结构类型。针对不同工法施工对不同结构类型房屋的安全性影响，以案例的形式进行了深入浅出
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陆婉珍院士手迹选
¥235.4(7.9折)定价:¥298.0本书以陆婉珍院士的读书笔记、论文、专著、科研报告、题词、会议发言稿、信件等手迹为载体，系统介绍了陆婉珍的科学生涯和奋斗历程，全面立体地勾勒出陆婉珍精彩的学术人生和很好的科研成就，全方位展示了陆婉珍的学术成长经历、学术思想和学术贡献。这些弥足珍贵的手稿既真实亲切，又令人信服，体现出陆婉珍矢志不渝追求科学的崇高精神和淡泊名利的人格魅力，具有很强的感染力和震撼力，是读者能够触摸到科学大师生平的厚重承载。本书适合大众读者阅读，特别是科技工作者
