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食物与设计
¥50.2(8.5折)定价:¥59.0本书针对食物设计领域存在的一个非常重要的问题即食物设计通识选修与食物设计专业教育的知识结构进行了系统梳理, 且将其同设计创新实践、食物创业项目相结合, 提供了一套切实可行的课程方案。本教材以工学结合为特色, 采用线上开放课程平台与线下教材相结合的混合式教学方式, 将项目与任务教学落实到实际, 使“教”与“学”充分互动, 彻底改变传统教材教学的观念。本书主要内容包括认识食物文化、走进食物设计、推动食物设计思考和食物与可持续发展四个部分共
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标准员通用与基础知识
¥53.3(7.1折)定价:¥75.0《建筑与市政工程施工现场专业人员职业培训教材》丛书主要依据现场施工中各专业岗位的实际工作内容和具体需要，按照职业标准要求，针对各岗位工作职责、专业知识、专业技能等知识内容，遵循易学、易懂、能现场应用的原则，划分知识单元、知识讲座，这样既便于上岗前培训学习时使用，也方便日常工作中查询、了解和掌握相关知识，做到理论结合实践。本丛书以不断加强和提升工程技术人员职业素养为前提，深入贯彻国家、行业和地方现行工程技术标准、规范、规程及法规文件要求
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安全完整性等级(SIL)定级方法及应用实践
¥59.3(7.6折)定价:¥78.0《安全完整性等级（SIL）定级方法及应用实践》在介绍安全仪表功能(SIF)和安全完整性等级(SIL)的基础上，系统性地介绍了SIL定级常用的方法及其应用实践，包括保护层分析(LOPA)方法、风险矩阵法、风险图表法、事件树、故障树以及领结图分析法，并详细介绍了LOPA方法中的初始事件、促使事件、条件修正因子、独立保护层(IPL)以及风险可接受标准对于SIL定级的影响。此外，本书通过大量的实践案例详细介绍了各种方法在SIL定级中的应用实践
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北京市学习型城市建设发展报告(2020)
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0北京市学习型城市建设至今已走过近20年路程。其理论尤其是实践发展有深厚的积累，形成独特的建设路径和模式，在全国乃至世界走在前列。2015年，获联合国教科文组织颁发优选首届“学习型城市奖”。近几年，北京学习型城市建设有了新发展、新特征。本书即是在这样的基础上，以北京市建设学习型城市的基本模式为框架，将已有的实践和近几年北京学习型城市近期新特色做法以及各区的很好案例，加以系统梳理、分析，形成北京市学习型城市的发展报告，以期形成周期性的研究
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给水工程设计基础与计算
¥66.0(7.5折)定价:¥88.0本书介绍了给水工程设计过程中，提出方案及进行技术经济比选的方法，重点通过设计计算例题（共38道题）的形式，对给水系统工程的取水工程、水处理工程及输配水工程各部分中有关构筑物的设计要求、设计计算内容和方法进行了具体介绍。本书的内容涵盖取水工程的地表水、地下水取水构筑物设计计算，输配水工程的给水管网、输水管及给水泵站的设计计算，水处理工程的混凝、沉淀、澄清、过滤、消毒等净水厂处理构筑物的设计计算，微污染水源的预处理、深度处理构筑物设计计算
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中国特色社会主义理论自信的文化理路研究(国家社科基金丛书—文化)
¥58.7(8.5折)定价:¥69.0中国特色社会主义理论自信体现了对科学、真理和价值的自信。理论自信的理解和研究有很多维度，基于文化的视角，研究坚定理论自信的文化路径选择，是一种新探索。本书论述了理论自信蕴含的文化机理，揭示其为理论自信提供的文化思想资源、文化心理支撑、文化精神高地、文化价值共识;分析了当代中国文化生态的基本特征、对理论自信的挑战及其应对策略；阐明了文化话语创新对理论自信的意义；论证了中华优秀传统文化、革命文化、社会主义先进文化对理论自信的文化滋养价值、
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怀孕中150件需要科学对待的小事
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