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出版社：
- 中国电力出版社(1)
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食品化学(第二版)(普通高等教育“十五”国家级规划教材)
¥56.4(8.3折)定价:¥68.0食品化学是食品科学与工程专业主干课程之一。 目的是使食品科学与工程、食品质量与安全等专业学生了解食品材料中主要成分的结构与性质，食品组分之间的相互作用和这些组分在食品加工和保藏中的物理变化、化学变化和生物化学变化，以及这些变化和作用对食品色、香、味、质构、营养和保藏稳定性的影响。 本课程为学生进一步学习食品加工与保藏的理论和技术提供一个必要的基础，同时也为学生今后从事食品加工、保藏和相关领域的研究和产品开发打下一个较宽广的理论基础.
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英国新马克思主义的深度透视
¥74.3(7.5折)定价:¥99.0本书从反思、建构、分析三个维度全面解析英国新马克思主义的差异与统一、传承与发展、坚持与创新，旨在对其作出横向与纵向的整体剖释。 “反思篇”从多布、密里本德、哈维等人的文化批判、技术批判、社会批判以及政治批判的话语出发，将英国新马克思主义对现代世界的反思进行归纳，体现马克思主义辩证批判的基本内涵。“建构篇”以对霍布斯鲍姆、霍加特、威廉斯等人的理论阐述为切入点，展现马克思主义唯物史观的理论构建。“分析篇”将英国新马克思主义哲学作为
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1000MW超超临界-火电机组系列培训教材 电气设备分册
¥81.0(7.5折)定价:¥108.0为确保1000MW 火电机组的安全、稳定和经济运行,提高运行、检修和技术管理人员的技术素质和管理水平,适应员工岗位培训工作的需要,华能秦煤瑞金发电有限责任公司和长沙理工大学组织编写了《1000MW 超超临界火电机组系列培训教材》。本书是《1000MW 超超临界-火电机组系列培训教材》中的《电气设备分册》。全书共分十二章,详细介绍了同步发电机的原理、结构及主要故障及处理,电力变压器的类型、结构及试验与运行,高压电器的作用,高压断路器、隔
