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一代学宗季羡林-影像
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0季羡林先生一生作品洋洋洒洒,何止以千百万计,著作等身,蔚为大观。编者不拘先生著作之文体、短长,以六大主题(同书名)为线索,精选契合之文章,以其内在逻辑和精神予以排列,辑之成书。由此,读者可以看到一个达观智慧的长者、一个悲欢喜乐的邻人、一个广结善缘的朋友、一个云游四海的旅人、一个热爱传统的现代知识分子、一个言传身教的教书先生,每个维度均精彩纷呈! ...
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葡萄酒分析与检验
¥49.8(8.3折)定价:¥60.0由马佩选、寇立娟、王晓红编著的《葡萄酒分析与检验(高等学校葡萄与葡萄酒工程专业教材)》是以葡萄酒质量控制为主线,在对产品质量特性全面了解的基础上,结合现代分析检验技术,运用感官的方法、物理的方法、化学的方法以及微生物的方法对葡萄酒的原辅料控制、生产过程控制和出厂产品质量的控制等都做了全面的阐述;同时从质量控制的角度对与葡萄酒相关法规和标准的要求做了详细的解读;对化验室的规范化建设和管理体系的有效运行做了深入的探讨...
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核心素养下的化学单元整体教学研究
¥40.0(7.4折)定价:¥54.0单元整体教学是撬动课堂改革的支点,是核心素养落地的应然需求。本书上半部分系统全面地对单元整体教学做了分析解读:章梳理了什么是单元整体教学、为什么要开展单元整体教学2个核心问题,勾勒出单元整体教学的内涵和意义;第二章聚焦什么是单元整体教学设计、怎样进行单元整体教学设计,明晰了单元整体教学设计的实施路径;第三章关注教师怎样实施单元整体教学设计、如何保障单元整体教学的实施,提出单元整体教学设计的具体实施策略。下半部分则精选35个教学案例,涵