- 华中科技大学出版社(9)
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- 外语教学与研究出版社(1)
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威士忌赏味指南
¥39.3(5.7折)定价:¥69.0本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容, 第一部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化, 这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也进行了详述 ; 第二部分深入讲解了威士忌的相关知识: 酒杯的选择方法, 酒与不同食物之间的搭配与选择, 以及如何酿造出威士忌。第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处...
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卡特琳娜的完美派对/聪明豆绘本系列16
¥12.6(7折)定价:¥18.0艾琳?伊尔特?科诺著绘张稳译的《卡特琳娜的完美派对/聪明豆绘本系列》讲述了:琳娜是一只脑袋里充满奇思妙想的棕色小鸟,她喜欢列各种清单,比如必须要做的事情、不能做的事情、喜欢做的事情、不喜欢做的事情,琳娜很重要的清单就是好朋友名单,因为她要开一场靠前的派对。琳娜为派对准备了精致的请柬、美丽的装饰和可口的点心。可就在一切准备就绪时,暴风雨来了,琳娜的准备都白费了……这可怎么办?派对还能进行吗...
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蔬菜
¥45.5(5.7折)定价:¥79.8最早的沙拉居然具有“药效”? 芝麻菜竟然是“埃及艳后”青睐的美容圣品? 阳台种菜为何日益受到追捧? 从挑选、保存、预处理到烹饪方法, 本书以常识+食谱的方式为您介绍108种常见蔬菜, 更呈现多款经典、创新的蔬菜料理...
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葡萄酒
¥45.5(5.7折)定价:¥79.8本书重点式整理出葡萄酒的基础知识。介绍了法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等国的葡萄酒, 精简葡萄酒知识。还介绍了世界公认有名的葡萄酒酿造时的重要背景和故事, 致力于提供既有深度又有广度的情报...
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咖喱
¥44.7(5.6折)定价:¥79.8本书是满载有关咖喱一切的咖喱之书。以名厨的名品咖喱揭开享受咖喱之旅的帷幕。之后是神奇的香料小课堂。是从香料基础知识到成品咖喱造型全包含的咖喱制作指南。还设有小专栏, 讲述各种跟咖喱有关的趣闻...
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拉面
¥44.7(5.6折)定价:¥79.8本书集拉面基础知识与名店情报于一身。主要内容包括: 拉面编年史、分门别类拉面图鉴、难以忘怀的那碗拉面、流传在日本各地的拉面故事、魅力档案、高汤的基础等...
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面包
¥44.7(5.6折)定价:¥79.8本书是一本日式面包的制作指南。书中首先介绍了制作面包的食材: 天然酵母及其制作方法, 各种盐、水及面粉的选择, 这些食材对面包的风味会产生重要的影响 ; 其次介绍了日本人气面包的制作方法 ; 再次介绍了面包的搭配食谱, 例如蔬菜三明治、面包丁沙拉、牛油果烟熏火腿贝果、修女奶油面包 ; 最后介绍了日本的人气面包店和世界各地的面包...