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  • 新修食疗本草

    新修食疗本草

    黄璐琦，张水寒主编  /  2020-12-01  /  上海科学技术出版社
    ¥320.6(7折)定价:¥458.0

    本书对361种可用于食疗的物质进行了梳理与总结。根据现行法律法规将食疗中药资源分为药食两用类、保健食品原料类、传统食物类、新食品原料4类, 每个品种分列异名、来源、历史传承、基原形态、性味功能、适宜人群、推荐用量等10余个项目进行论述, 并配有资源普查中拍摄的基原图片...

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