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  • 五季·随园食单

    朱垚、陆明、倪兆利  /  2022-11-01  /  南京出版社
    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    书稿共分三部分,图文并茂。第一部分为袁枚的诗话与散文,放入清代文学家袁枚介绍、生平年表、代表性作品介绍与选读。第二部分为五季的饮食与起居,介绍春、夏、长夏、秋、冬五级的适宜饮食、起居运动,以及心情调试。第三部分为随园菜的传承与创新。图文并茂地展示随园菜式,并配有膳食功效、膳食典故、口味特点等效贴士。本书首次融合随园文学与随园饮食美学,且是随园食单非遗传承菜式首次发布,将季节特色饮食与菌菇类食材营养学研究联系起来,具有观赏与借鉴价值...

  • 工程电磁场基础

    ¥55.3(7折)定价:¥79.0

    在内容编排上,采用以问题为导向的组织方式,依据矢量分析中的散度、旋度和波动方程等概念形成逻辑主线,分别针对电磁场和电磁波两个大的概念体系展开编写。前五章为矢量分析及静态场,着重建立“场”的概念体系,其核心问题是场源关系,即电场与磁场的散度和旋度源。围绕该核心问题,对电场、磁场的基本概念、基本特点、相关的边界条件,以及在此基础上求解典型的工程问题进行了阐述。后四章为时变电磁场与电磁波,着重建立“波”的概念体系,突出无源区域的电磁波作为亥

  • 九部经解·论语详解

    ¥78.7(5.7折)定价:¥138.0

    《九部经解》,郝敬撰,全书一百七十五卷(正文一百六十六卷、卷首九卷),为对儒家九经的系统完整的解读,分为《周易正解》二十卷、《尚书辨解》十卷、《毛诗原解》三十六卷、《周礼完解》十二卷、《仪礼节解》十七卷、《礼记通解》二十二卷、《春秋直解》十五卷、《孟子说解》十四卷、《论语详解》二十卷。 《论语详解》为《九部经解》之一,本书包括《论语详解》二十卷,《先圣遗事》一卷,《读论语》一卷。在注释编排上,郝敬重视词义的解释、名实的考证,不以阐释

  • 烟云集

    陆纪明著  /  2015-04-01  /  南京大学出版社
    ¥56.0(7折)定价:¥80.0

    《烟云集》为陆纪明先生的诗文结集,诗为旧体诗,形式包括诗、词、曲、赋、对联等;文章多属考证、述古等文史类别。其旧体诗作格律谨严,为了作品的艺术需要,也有突破格律之限的作品,这类作品往往激情高昂、笔墨恣肆、气势开阔,令读者产生共鸣...

  • 空间物理中的若干前沿科学问题

    陆全明  /  2011-01-01  /  中国科学技术大学出版社
    ¥70.4(5.5折)定价:¥128.0

    《空间物理中的若干前沿科学问题》的集结出版是为了庆祝中国科学技术大学50周年华诞,所选论文的第一作者均为中国科学技术大学的毕业生校友。反映了这些校友在空间物理各个研究领域中的最新成就。 《空间物理中的若干前沿科学问题》共分为两部分,每一部分开头都有导言,然后是相关论文。第一部分涉及太阳及行星际物理,包括日冕和太阳风加热、日冕物质抛射及其行星际演化等。第二部分涉及磁层物理,包括地球?行星磁层中的一些物理过程。每一部分均包含理论和观测

  • 热分析应用手册系列丛书:热固性树脂

    陆立明  /  2009-04-01  /  东华大学出版社
    ¥59.9(5.7折)定价:¥105.0

    《热分析应用手册系列丛书》之《热固性树脂》分册通过大量实例全面深入地介绍和讨论了热分析在热固性树脂方面的应用。主要内容:热分析技术DSC、SC、TGA、TMA和DMA等简介;热固性树脂的结构、性能和应用;热固性树脂的基本热效应;环氧树脂、不饱和聚酯树脂、酚醛树脂、丙烯酸类树脂、聚氨酯树脂等的热分析一固化反应(等温固化、光固化、后固化、反应动力学等)、玻璃化转变(Tg与固化度、Tg的各种测试法、固化反应中的玻璃化、凝胶化、时间一温度转换

  • 秀水泱泱映绿洲:秀洲名镇记

    ¥93.0(6.2折)定价:¥150.0

    本书是一本介绍江南水乡小镇历史典故、人物、特色风情与风俗的散文著作。这些小镇往往沿运河和其他重要河流、湖泊自然兴建而成,多为区域合并前曾繁华一时的人口密集区,具有相似之处,又各有特色。它们有的以织布为业,有的以吃食为特色,还有的蕴育了众多有名望的家族,涌现了大量影响一时的风流人物。但现在,有部分小镇因为地方发展或自然没落等原因,现已不存在了,也有一些正在衰败当中。本书旨在还原这些代表江南人文特色的水乡小镇风貌,也期望能通过历史底蕴的挖

  • 2017-2018-伊朗发展报告-伊朗蓝皮书-No.3-2018版

    ¥76.8(6折)定价:¥128.0

    本书重点分析了2017~2018年伊朗政治、经济、外交的变化特点与趋势。2017年对伊朗而言:政治上,伊朗的国际影响力不断增强,中东似乎出现以伊朗为首的激进派联盟和沙特以色列联手的温和派联盟的两极格局;经济保持增长,增速虽然放缓,但符合学者和伊朗人民的预期和判断;外交方面,自特朗普上任以来,美伊关系持续紧张,俄罗斯、土耳其和伊朗抱团取暖,应对美国的压力;社会方面,宗教与世俗关系互相融合,基本平稳,分工合作中有一定分歧...

五星书

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