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中小学教师成长科研指南
¥22.0(5.8折)定价:¥38.0走向求真的研究，首要条件就是要有真诚的信仰。一个人如果不以造假为耻，反而为自己轻而易举炮制出所谓的“科研成果”而沾沾自喜，走向求真的研究，第二个条件就是要有科学的方法。这里的方法包含了选题，课题申报与研究的程序、研究方法的选择与运用、研究过程的监控与管理等方方面面...
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食品分析与检验技术(李京东)(第二版)
¥31.5(7折)定价:¥45.0《食品分析与检验技术》分为食品样品的采集与处理，物理检验，食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的测定，食品酸度，食品添加剂，食品中有害元素、农药及药物残留、毒素（天然毒素）、激素和食品加工及包装中有害物质等十五项任务，其下又分为若干项目，每个项目的案例都是一个具体实验。 《食品分析与检验技术》可以作为高职高专食品检测类相关教学用书，也可以作为食品分析及技能鉴定培训用教材，还可用于食品工业生
