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  • 新型职业农民素质能力培养

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    建设农民新村,培养新型农民是新时期农业、农村工作的重要内容。当前,各级党政对农业农村工作重视支持力度不断加大,各地现代农业发展突飞猛进,新农村建设如火如荼,提高广大农民群众的整体素质更显得尤为迫切。培养造就一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民是农业部门的重要责任和使命。长期以来,广大农业科技人员不懈努力,依托农民培训项目实施,多形式、多途径开展农民教育培训工作,有效提高了农民群众的科学文化素质,一批带领群众增收致富、勇于创业的农村实

  • 肉制品加工技术

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    《高职高专教育"十二五"规划建设教材:肉制品加工技术》摒弃了原有工艺、品控、设备等内容孤立成章的编写模式,每个项目均按照企业生产过程将工艺过程、设备知识、质量控制知识、成本核算等内容有机融合到一起,使学生能够全面、系统地进行学习...

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