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  • 大鲵活性肽(制备功能及应用)/生物活性物质功能与技术丛书

    佟长青//李伟  /  2022-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥89.6(7折)定价:¥128.0

    本书参考大鲵研究的近期新进展,较详细地介绍了大鲵活性肽的相关知识。全书共分九章,内容包括大鲵概述、大鲵活性肽制备、大鲵活性肽抗氧化作用、大鲵活性肽抗衰老作用、大鲵活性肽降血糖作用、大鲵活性肽降尿酸作用、大鲵活性肽与牡蛎多糖复合粉对D-半乳糖致衰老小鼠肠道菌群的影响、大鲵低聚糖肽、大鲵活性肽及大鲵低聚糖肽的产品开发。 本书可供从事食品科学、水产品加工、海洋药物、营养与健康研究的人员阅读,也可供水产品加工企业技术人员及食品相关专业

  • 有机化学实验

    佟玲  /  2023-06-01  /  北京理工大学出版社
    ¥44.2(5.2折)定价:¥85.0

    本书主要涉及有机化学实验的基本知识、基本操作、典型有机化合物的制备方法和综合性实验;共包括五章内容,分别为第一章基础知识,第二章性质实验,第三章基本操作,第四章制备实验,第五章综合性实验。书中实验均为半微量实验,节约试剂,实验内容丰富,满足应用型本科专业“有机化学实验”课程人才培养的教学需求...

  • 中国南方贫煤省区-煤炭资源赋存规律及开发利用对策

    ¥44.0(5.5折)定价:¥80.0

    本书针对我国南方煤炭资源相对比较贫乏的湖北、湖南、广东、广西、江西、浙江、福建七省区(概称南方贫煤省区)煤炭资源赋存规律及开发利用对策进行研究。在分析南方贫煤省区煤炭资源勘查和开发利用现状的基础上,对区内含煤地层、构造等煤炭资源赋存的基本条件及开采技术条件进行深入研究,探讨含煤岩系沉积环境、聚煤古地理、控煤构造样式、煤岩煤质及煤变质规律等,对南方贫煤省区煤炭资源时空分布特点进行分析,总结煤炭资源聚集及赋存规律,并对煤炭资源进行科

  • 光弹性实验技术及工程应用

    佟景伟,李鸿琦著  /  2012-06-01  /  科学出版社
    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    本书分成七章, 内容包括: 光弹性模型材料配制、模具制作、浇铸和固化方法 ; 光弹性模型的机加工方法、光弹性材料性能及其测定方法 ; 机械载荷作用下光弹性模型冻结应力分析 ; 气压载荷作用下光弹性模型冻结应力分析 ; 自重和离心力载荷作用下光弹性模型冻结应力分析 ; 撞击和交变载荷作用下光弹性应力分析 ; 三维光弹性模型的形状和承载具有某些特殊性问题等内容...

  • 有道考神·考研数学真题金解(2009-2021)(全2册)(含数一、数二、数三)

    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0

    《有道考神·考研数学真题金解(2009-2021)》收录了自2009年以来的数学一、数学二、数学三的所有真题,并分作两个分册:试题套卷与分类解析。“试题套卷”分册供考生在模拟考场训练时按套卷来做,并提供了答案速查。 “分类解析”分册主要有以下三个方面的内容: 一是,本书将每一年的三份试卷的题目合并去重,并按题型考点进行分类整理。除了近一年的真题,因教育部尚未公布《考试分析》以至无法获得相关数据以外,其他年份的每个题目均标注上了实际考

五星书

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