反思剑桥

本书写在剑桥大学八百周年校庆之际，是一部情感丰富、信息量惊人的剑桥论述。对于剑桥大学的历史、文化、习惯、政治、理念、教学、学院制等方方面面，本书提供了生动细致的介绍和鞭辟入里的分析，并试图解答一系列问题：剑桥大学何以成为全世界获诺贝尔奖很多（87次）的大学？它怎样哺育出无数改变了人类世界的思想泰斗和科学巨匠，如牛顿、霍金、达尔文、马尔萨斯、凯恩斯、图灵？所谓“牛桥”（剑桥和牛津）体系，与其他西方式现代大学有什么不同？以牛桥为代表的学院

大美为羊:丝绸之路上的羊文化

本书以羊文化为视角，梳理了丝绸之路上民族融合、文明演进、文化传播的路径和脉络，绘制了羊文化视域中的丝路文明图谱，助力践行人类命运共同体理念。全书分为三部分，第一部分是中国本土的羊文化，分别从文字学、器物文明和制度设计、农业和畜牧业流播、贸易等角度揭示羊在民族融合和文明演进中的作用；第二部分是西方文化视阈下的羊文化，分别从基督教经典、希腊神话、北欧神话等角度探究欧洲羊文化的内涵及其发展脉络；第三部分是东方文化中的羊文化，分别从佛教经典、

屋檐下的旌旗:中国招幌文化研究

英国汉学家鹤路易以域外学者的视角，收集并呈现了晚晴民国时期流行于中国市面上的各行各业的招幌图式，并配以相应的店铺、作坊、市街景象的绘画、摄影作品，为读者重现了历史岁月中的市井商情和街市景观。本书通过中国招幌，带领读者领略历史文化悠久的中华商业活动之风貌...

巴黎:光影流动的盛宴(读城系列)

本书作者格雷厄姆·罗伯，英国当代有名传记作家。城市史。本书为《纽约时报》畅销书籍。这本书为我们介绍了一座从未知晓的巴黎。以人为线索（既包括政治家拿破仑、玛丽-安托瓦内特、希特勒、戴高乐、密特朗、萨科齐，作家普鲁斯特、左拉，哲学家萨特、波伏娃，艺术家格莱科、戴维斯等知名人物，也包括建筑师吉约莫、城市规划师豪斯曼男爵、警探维多克、摄影师马维尔、剧作家亨利等在巴黎历目前有深远影响但已不太知名的人物，还包括一些小人物），精心选取每个人与巴黎的

寻路阿富汗:在历史与现实之间

2000年，二十七岁的罗瑞·斯图尔特果断告别他刚刚起步但看起来相当顺利的外交官生涯，决心实现他在大学时期就一直跟朋友说过的徒步走接近世界的计划。这个计划后来大幅度缩小为徒步穿越亚洲，本打算从伊朗向东走到越南，后因各国政治情势的，只在伊朗、尼泊尔、印度和阿富汗几个国家内分阶段各自走了一部分，全程合计近万公里。《寻路阿富汗》记录的是他2002年初徒步穿越阿富汗中央山地的经历。 此书被《纽约时报》誉为“很好杰作”，2004年在英国初版即大

布拉格:欧洲的十字路口(读城系列)

文化·城市史。今天，布拉格是欧洲第五大受访城市，仅次于伦敦，巴黎，伊斯坦布尔和罗马。伏尔塔瓦河拥有迷人的自然环境，拥有各种壮观的建筑，布拉格可能是欧洲好看丽的首都。但是，这种美丽的背后是一段动荡的历史。布拉格位于欧洲大陆不安的中心，是一个千年以来文化的十字路口，布拉格的历史就是形成欧洲之力的历史。同时，这本书既体现出作者对布拉格研究之深广专业，又很好通达易读。作者不仅提供了热门景点，以及在哪里吃、喝、玩乐、购物的清单，而且还提供了对布

人类文字简史

文字深刻地影响着人类文明的发展，文字早期的用途和书写工具并不像如今这样丰富，其漫长的发展过程也是一部重要的人类文字发展史。 《人类文字简史》从文字的起源开始，脉络清晰、深入浅出地介绍了世界上多种文字产生的历史以及演变的过程。全书包括插图90余幅，直观生动地展示了各种文字的独特魅力，在过去的近两百年里，古埃及人的文字被破译了，古亚述和巴比伦的神秘楔形文字得到了解释，但还有一些文字符号没有被解读，古人的智慧记录在文字中，其中很多奥秘还需

塞耳彭自然史

《塞耳彭自然史》是一部用书信体写就的自然文学经典。塞耳彭位于伦敦西南五十里处，是个远离尘嚣的小村庄，作者吉尔伯特？怀特曾在这里过着安详沉静的生活。他一生热爱自然，不慌不忙地观察着塞耳彭村的鸟与虫、草与木。大至气候景物的变化，小至一只不常见的小鸟的歌声，都详细记录，随时与远方两位研究生物学的专家朋友通信，交流各自的观察所得。这些书信活泼生动，亲切感人，流露着十八世纪原野的清新。 这是一种投射进了灵魂光亮的平静而温润的文字，它所蕴

自由大地丛书:荒漠之心·神秘的非洲部落探寻之旅(精装)

本书记录了一场神秘的非洲部落探寻之旅，对象是荒漠布须曼人。据说，他们是世界上最早人类形态的代表，能够在狮群中来去自如而毫发无伤；知道如何骗过鸵鸟，使其变成“母鸡”为自己下蛋；更知道如何在荒漠中保存好珍贵的水资源以备不时之需。他们征服了世界上最贫瘠的土地，却在近代以来的殖民侵略历史中败下阵来，被所谓“文明人”污蔑为肮脏的野蛮人、无耻的小偷、残忍的野兽而肆意虐杀，终至于行将灭绝。 然而，事实的真相如何？真正的布须曼人到底是怎样的？借由本

礼仪中国

本书围绕行住坐卧、言谈举止、迎来送往等几个部分, 全面讲述中华传统礼仪的内容及其文化背景, 让人们认识到传统礼仪的价值精髓。此外, 作者还特别专注礼仪的古为今用, 从众多的环节中选出具有当代价值的内容进行详细解说, 帮助人们学以致用...

历史的针脚(刺绣背后的世界史|记述针线在历史间隙留下的宝贵记录)

针线和缝纫刺绣艺术的发展始终伴随着人类文明的进程，它不仅是一种生活技能或艺术形式，也是历史的记述、文化的传承。衣着、旗帜、补钉和刺绣，是人们用来证明自身存在、表达情感的很好工具。刺绣大师克莱尔·亨特带领我们跨越几个世纪，穿越几大洲——从中世纪的法国到当代的墨西哥和美国，从新加坡的战俘营到苏格兰的家庭阁楼——记录了各大洲男人和女人的故事，以及他们是如何运用针线这门“语言”，发出属于自己的声音...

西班牙菜制作

西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业(技能)方向课程。本书的内容选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生对相关理论知识的需要，以西班牙的饮食风俗为线索按食材分类展开烹饪教学，包括面食、马铃薯菜肴、橄榄油应用、汤菜、饭食、海鲜类主菜和肉类主菜七个学习任务。以任务为引领，通过工作任务整合相关知识、技能与态度，充分体现任务引领型课程的特点...

智慧宫丛书022·焚书:知识的受难史

知识的保存从来都是一项艰苦的斗争：享誉古代的亚历山大图书馆因管理不善而日渐式微；博德利爵士的巨额投入才使牛津的新图书馆得以建成；纳粹政权纵火焚烧了成千上万册犹太人的书籍；卡夫卡的手稿则有可能因为他生前的遗嘱而不见于后世。在本书中，博德利图书馆馆长理查德奥文登横跨三千年的历史记录和资料，介绍了从泥板到云数据存储时代的知识受难史，探讨了知识保存的现状及其对社会产生的影响。图书管理员和档案馆馆员等众多有识之士的努力和牺牲也在书中有精彩的呈现

近代成都平原乡村社会经济结构的转型与变迁

本书是研究近代成都平原乡村社会经济结构的转型与变迁的学术专著。该书以成都平原为研究区域，分章对成都平原的生态环境与土地利用、地权结构与佃农比例、租佃制度与农民经济、近代土地政策与制度改良、市场结构与农民生活、乡村女性与家庭手工业、民间信仰与民国政府相关控制等问题作深入探讨，以此考察长江上游传统农业社会的近代转型，并得出结论：近代成都平原乡村社会并非铁板一块，有着丰富的内涵与层次，不同层次的农民有着不同的生活境遇，乡村社会随着政府推行各

中国屏风上:毛姆中国之旅

1919—1920年，45岁的毛姆来到中国，进行了为期4个月的旅行：溯长江而上，由水旱两路，途经重庆、成都、北京、沈阳、上海、香港等地。本书便是他此行后的杰作，共有58篇小文。但该文集不能算作传统意义上的游记，而是一种建构于白描之上的思考。毛姆自己也说“用可以写小说的素材，连缀成一组中国之行的叙事”。毛姆笔下，交织其间的东西方文化交融、争鸣、障碍、冲突，足以引领我们开启深沉思考。 他拜访了光耀学坛的哲学泰斗辜鸿铭、戏剧学者宋春舫、沉浸

新的旧世界

本书以欧洲主要大陆国家和在亚洲的进一步扩大来审视欧盟的历史。第一部分关注的是自二战之后的欧洲一体化的起源和发展，以及今天的欧盟是如何在当代各种学科理论化的规范；第二部分则更加详细地分析了构成欧洲最初共同市场的法国、德国和意大利的政治和文化；第三部分探讨了塞浦路斯和土耳其等地缘政治对共同体构成的挑战；最后追溯了从欧洲统一的思想起源到现在，以至未来的欧盟...

马达加斯加的环境保护与管理

在马达加斯加，有超过80%的物种是地球上其他地方没有发现的。然而，该地极其丰富的动植物群却受到了因栖息地的消失和碎片化带来的威胁。现在，马达加斯加已被列入全世界资源保护首选之列。本译著借鉴地理学、人类学、可持续发展理论、政治学和生态学等领域的深刻观点，为马达加斯加的资源保护和环境管理现状提供了全面的评估。书中描述了当地的资源保护组织如何运用以社区为基础的资源管理模式、生态旅游以及生态服务支付等新形式对被保护区域展开一系列尝试。与此同时

《行走世界:遇见不一样的文明》(彩色插图本)

作者深入亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲等国家和地区旅行，主要讲述当地的风俗习惯、历史文化、建筑、人文风情等。在旅游中，作者结合人文历史，以其独特的视角和眼光观察世界、体验文明，并用大半生的读书心得和生活阅历，体悟异国风情，注重独特发现，追求独特体验，记述独特感受，进而分享深层思考，抒发人文情怀。 本书鲜明的特点是作者并没有接近关注与旅游过程中的所见所闻，在旅行的表象下，作者更多的关注所游历的历史和文化、文明形成的不同。 阅读本书，

特洛伊的海伦:女神、公主与荡妇

几千年来，海伦的形象一直是男性欲望投射的产物，而本书试图还原一个真实的海伦：一位来自西方史前时代的公主，掌握与神沟通的渠道。她吸引全希腊的英雄参加比武招亲，婚后拥有无比的财富和权力，却又与特洛伊王子私奔。残酷的十年战争不久后便爆发。后来，有人说她回到了希腊，有人说她被杀死在一座海岛上，也有人说她变成了天上的星星。然而，无论真实的身体变成了什么样，她都将作为爱与欲望的象征而永远存在下去...

战时日本的媒体组合

本书以一部日本漫画《翼赞一家》为主角，结合战时珍贵史料，与手冢治虫、长谷川町子等读者耳熟能详的日本漫画家的早年经历，考察了媒体组合是如何成为二战时日本政治动员的一种有效手段。作者还认为，时下的媒体艺术和御宅族文化的起源并非传统或后现代主义的产物，而是战时宣传的结果...

暗黑:光之外的文化史 (精装)

在《黑暗：光之外的文化史》中，作者尼娜爱德华兹通过黑暗起源、黑暗艺术、黑暗娱乐、黑暗时尚等主题，探讨了黑暗作为物理特征和文化现象的历史。本书回顾了从远古到现代人们认识黑暗、描述黑暗、使用黑暗的种种，以及光明和黑暗的共生关系；探讨了黑暗是如何渗透到艺术、文学和我们的日常语言之中的。黑暗使人茫然，也会让人雀跃。有人害怕黑暗，或者至少会主动避开它。也有人被黑暗吸引，钟情于它的不确定性，着迷于神秘与未知的召唤，以及神话传说和科幻小说中的混沌无

行走在南美洲的边缘:探秘三个圭亚那

2008年，英国旅行作家吉姆雷特从圭亚那首都乔治敦出发，开始历时三个月的南美洲海岸之旅。在这里，他见到了伏尔泰《老实人》中桃花源般的黄金国、诺奖得主V.S.奈保尔《重访加勒比》中充满乡愁的中途航道，见到了300多年殖民史形成的奴隶市场与甘蔗园、100多年流放地历史遗留的救赎群岛与转运营，也见到了充满法国风情的卡宴区、探索浩瀚星空的欧洲航天发射中心。在圭亚那地区，魅惑人心的古老传说与冰冷残酷的历史真实、古老遗存与现代文明奇异地和谐共生。

乌托邦的观念史

乌托邦的观念源自人类对美好社会的持久渴望，它植根于原始而富足的、具有社会平等特点的黄金时代，并随着托马斯·莫尔的名著《乌托邦》的出版而变得清晰。从创始神话到新世界的发现之旅，从技术进步时代的探索到理想社区的建构，本书呈现了古往今来的诗人、哲学家、社会改革家、建筑师与艺术家构想中的乌托邦形象的变迁，并指出，可持续的乌托邦或许可以帮助人们应对当下消费主义、环境污染等问题...

文化理论与大众文化导论(第九版)

本书是国际知名文化研究学者约翰·斯道雷所著之经典著作，在西方学界产生的影响经久不衰，是公认的媒介与文化研究领域的综述性著作之一。 本书对文化研究这一学科的历史、传统及当下的发展状况进行了深入、细致的分析，广涉文化主义、结构主义、马克思主义、女性主义和后现代主义等诸多社会科学思潮，梳理了国际学界对这一领域的近期新研究成果，是文化研究、媒介研究、大众传播学、文艺批评以及新闻学等领域的学者与研究生阅读、参考的重要文献...

中国文化:中华一壶茶

本书介绍了中华茶文化的方方面面：中国茶文化的起源及演变、历代茶经、茶的典故与传说、传统文化与茶、民俗与茶、权贵与茶、名士与茶、名泉与茶、各色茶具…...

中国文化产业学术年鉴1979-2002年卷 上下

核心素养下教学设计的理论与实践:以肇庆学院学生的化学教学设计参赛作品为例