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  • 中国饮食文化概论

    中国饮食文化概论

    凌强,李晓东编  /  2013-06-01  /  旅游教育出版社
    ¥18.0(7.2折)定价:¥25.0
    全场百万图书折上9折

    凌强、李晓东主编的《中国饮食文化概论》可供高等院校酒店管理专业学生作为教材使用，也可供喜爱中华饮食养生文化的社会人士阅读参考。从时间的角度，介绍了不同历史时期的中国饮食文化发展概况；从空间的角度，介绍了不同地域的饮食文化特色，并且也简单介绍了不同社会群体的饮食特点；介绍了

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