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新民说 中世纪的餐桌:从食味到知味
¥65.0(7.3折)定价:¥89.0本书为探究中世纪饮食文化的新史学著作。作者在广泛介绍中世纪食谱、菜式，以及面包、肉、奶酪、油、酒等各类食物的基础上，追溯了中世纪烹饪技法、饮食偏好、用餐器具、餐桌礼仪的演进和变化，探究了各类食材、佐料如何被发现、进入人们生活，以及面包、橄榄油、葡萄酒何以成为文明的标志物等。本书通过“吃”这一轻松的视角，描绘了中世纪日常生活与社会变革的多个侧面，力图摆脱对中世纪即等同于黑暗野蛮的不公正的刻板成见，发掘出中世纪对欧洲文明起源与发展的深刻影
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韶文化概论:特色文化资源研究 (岭南文化书系. 韶文化研究丛书)
¥57.5(7.2折)定价:¥79.8本书稿是韶文化研究丛书之一，首先以三章的篇幅详细论证了韶州韶石与舜帝奏韶乐的密切关系；其次论证了韶文化的自然环境特征、人文环境特征、文化结构特征、民族民系构成及其在岭南文化中地位和作用，从文化理论角度阐明了韶文化的内涵与外延，为韶文化的建立奠定了一定的理论基础。最后，书稿第七至第十一章，是对韶文化区别于其他地方文化的特色资源研究与挖掘，进而较为全面系统地对粤北地区的“韶文化”进行了研究...
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丛中鸟:观鸟的社会史
¥58.5(7.5折)定价:¥78.0观鸟在英美等国有着悠久而深厚的传统，与中国人喜欢观笼中鸟不同，西方人喜欢在野外观鸟，观看鸟儿在自然状态中的表现。 为了消遣而观鸟的风潮始于18世纪的博物学名家吉尔伯特·怀特；两次世界大战时，身处战俘集中营中的人们想方设法地观鸟；现代的观鸟者更是愿意为了一种珍稀鸟类，守着传呼机的信息，驱车数百英里，记录鸟儿的倩影。 本书是靠前部追溯大西洋两岸观鸟运动之发展演变的著作，全书由17个关键词和丰富、生动的故事刻画出人们对待鸟类态度的转变，
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(2019)黔南文化发展报告
¥96.0(7.5折)定价:¥128.0本书是黔南州社科联（院）推出的首部黔南蓝皮书。由总报告、产业事业篇、专题篇和附录四个部分组成。总报告《把握机遇 推进黔南文化繁荣发展》分析和归纳了黔南州在“十三五”时期文化发展中重视顶层设计政策支撑、民族文化繁荣发展、文化精品竭力打造、文化产业强力推进、文化遗产保护和利用卓有成效、公共文化服务日臻完善、民族村寨脱贫攻坚有力助推。围绕新时代“举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象”的新要求，对黔南州文化发展的趋势在-------方面做了
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新书--一个澳大利亚人在中国(修订译本)
¥52.2(9折)定价:¥58.01894年，莫理循来到中国，同年2月从上海启程，穿越中国西南抵达缅甸，全程100天。他将这次旅行写成《一个澳大利亚人在中国》一书，于1895年在伦敦出版，广受好评。本书记录了19世纪晚期中国西南地区政治、经济、文化、社会各方面的状况，既反映了当时西方人对中国西南地区的观感和认识，也为今天的人保留了珍贵的历史资料。 在修订译本中，译者窦坤专门撰写了介绍莫理循其人其书的学术性长序，并增补了有关注释，为书中所涉及的人名、地名做了
