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黄河下游地区卷-中国饮食文化史
¥67.8(7.7折)定价:¥88.0★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值...
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黄河中游地区卷-中国饮食文化史
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0《中国饮食文化史》(十卷本)是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。 中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。 每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。 弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色
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教育量化研究:理念与方法
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0本书以研究生和本科生的学位论文写作的现实研究方法需求为基本撰写思路,以教育研究案例为突破口,讨论量化研究方法,提炼量化研究理念,提供丰富的量化数据,教育理论与实践紧密结合,强调对教育实际问题及数据的分析。本书具体内容简介如下: 引言和第1章,以"什么是科学"为引子,首先阐明教育学的科学性质,引出量化方法在教育研究领域的重要性和深远意义,对量化研究方法加以概述。重点对比质性研究,掌握量化研究的特点。 第2-4章,探讨"量化研究设计"基本