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肚大能容——中国饮食文化散记(一)
¥36.0(6.2折)定价:¥58.0《肚大能容》是一部随笔集,汇集了台湾历史学家、美食家逯耀东先生创作的有关中国传统饮食文章若干篇。作者结合历史文化考察和自身探索美食的经历,在描写这些佳肴的制作和味道的同时,注重追寻美食背后的文化和美食的形成与流变,将油盐柴米酱醋茶提升到文化的层面,将饮食、生活、文学、文化、历史融合,借学养之力,追求大羹玄酒最深醇的至味。不只停留在”吃“的层面,更是在探索中国人的“吃”中所蕴含的深厚文化...
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寒夜客来 中国饮食文化散记之二
¥34.3(7折)定价:¥49.0本书是作者继《肚大能容:中国饮食文化散记》后,专为大陆读者新选编的一本,作者在后记中称“更辑旧作,兼有新探,勒成一书,经续前编”。书中旁征博引,追索饮食渊源;文思典雅,学养与才情并茂。其笔下的饮食故事多有一份真切而醇厚的历史沧桑感...
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浙东文化 2008年第一辑
¥24.5(7折)定价:¥35.0该学术性集刊《浙东文化》是在宁波博物馆建馆之际创办的,该集刊以“自由思考、大胆求素、传承学术、创新理论”为主旨,以文化的多样性,学术的前沿性和鲜明的学科性,图文并茂,装帧、版式的国际化为特色,自2008年12月始,每年由上海古籍出版社出版两辑,仍以集刊形式发表当今国内外博物馆领
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国学新视野-总第七期
¥28.5(6.2折)定价:¥46.0《国学新视野(总第7期)(繁体版)》主要内容包括: 大家访谈、古学今用、国家新发现、专题、国学新知、荟萃、汉字随笔、 国学网络、中间彩页等...
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浙东文化论丛:二00九年 第二辑
¥24.5(7折)定价:¥35.0本书分为宁波论坛;首届中国博物馆志愿者年会专辑;浙东学术研究;名城研究;博物馆学研究;海上丝路研究;藏品研究;古籍文献;文物研究几个部分...
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烟趣雅谈-文化名家趣说抽烟那点事儿
¥22.4(7折)定价:¥32.0这是一本谈烟说趣的散文集。我们精选了30多位散文名家的作品,从各个方面畅谈那些关于烟的事。 在汪曾祺的《烟赋》,邓云乡的《香烟与香烟画片》,杜宣的《烟斗》等文中,回忆那些“如烟往事”;在林徽因的《小谈烟》,吴组缃的《烟》,高晓声的《烟囱世界》等文中,了解名家的“烟难戒”;在钱歌川的《谈戒烟》,二月河的《唔,烟草》,贾平凹的《吃烟》等文中,听诸位名家“不想戒烟”的“宣言”;在徐志摩的《吸烟与文化》,林斤澜的《烟榻说书》等文中,看
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大学生道德认同与培育研究
¥54.6(7折)定价:¥78.0《大学生道德认同与培育研究》系统地梳理了道德认同的相关研究与理论,阐明了道德认同的概念、结构、形成与发展,探讨了环境对道德认同的影响作用,以及道德认同的作用机制,辨析了道德认同的测量方法;结合实证研究,探究大学生道德认同的现状、内环境与外环境下大学生道德认同的作用机制,并构建大学生道德认同模型;在弘扬社会主义道德观的大时代背景下,提出大学生道德认同培育路径,为大学生道德教育提供了有效的德育...
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清代卷-中华图像文化史
¥108.9(5.5折)定价:¥198.0通过中华图像文化史的研究,还原中华民族上万年的生活形态、思想观念和精神历程,启发读者从人类视觉文明的角度来思考图像文化的重要价值。本书的编著体现了可贵的创见性,在图像的生产场域、自身的构成场域和其社会传播场域所建构的语境中阐释图像的意义,很大程度上弥补了传统史学研究领域的不足,不仅凸显了图像的文化史学价值,更为今后图像学研究开辟了具有中华文化特点的学术路径。...
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原始卷-中华图像文化史
¥132.7(6.7折)定价:¥198.0通过中华图像文化史的研究,还原中华民族上万年的生活形态、思想观念和精神历程,启发读者从人类视觉文明的角度来思考图像文化的重要价值。 本书的编著体现了可贵的创见性,在图像的生产场域、自身的构成场域和其社会传播场域所建构的语境中阐释图像的意义,很大程度上弥补了传统史学研究领域的不足,不仅凸显了图像的文化史学价值,更为今后图像学研究开辟了具有中华文化特点的学术路径。...
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明代卷-中华图像文化史-下
¥132.7(6.7折)定价:¥198.0通过中华图像文化史的研究,还原中华民族上万年的生活形态、思想观念和精神历程,启发读者从人类视觉文明的角度来思考图像文化的重要价值。本书的编著体现了可贵的创见性,在图像的生产场域、自身的构成场域和其社会传播场域所建构的语境中阐释图像的意义,很大程度上弥补了传统史学研究领域的不足,不仅凸显了图像的文化史学价值,更为今后图像学研究开辟了具有中华文化特点的学术路径。...
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明代卷-中华图像文化史-上
¥132.7(6.7折)定价:¥198.0通过中华图像文化史的研究,还原中华民族上万年的生活形态、思想观念和精神历程,启发读者从人类视觉文明的角度来思考图像文化的重要价值。本书的编著体现了可贵的创见性,在图像的生产场域、自身的构成场域和其社会传播场域所建构的语境中阐释图像的意义,很大程度上弥补了传统史学研究领域的不足,不仅凸显了图像的文化史学价值,更为今后图像学研究开辟了具有中华文化特点的学术路径。...
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钟南山篇-奇才访谈录
¥24.5(7折)定价:¥35.0经过十多年的时间,作者遍及秦岭终南山十多个峪和古长安的大街小巷,走访了许多深居隐世名不见经传的奇才异士,零距离与他们交流,感受他们非凡的人生。其中不乏集世代中医传人、石鼓第一人、传奇画家于一身的民间艺术家;也有在事业颠峰之际,舍弃金钱与地位,从东北奔向西北,进秦岭、隐终南,练就一身绝技,超凡脱俗的青年美女道长。还有20岁出头,精通儒释道、凡文中医、琴棋书画的天才少年。他们个个怀揣绝技,享誉民间却不愿被媒体过多报道,唯恐杂事缠身而减缓他
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新书--汉字里的中国
¥47.6(7折)定价:¥68.0本书稿作为2018年版《汉字里的中国》的蕞新增订版,大体内容文字并未改动。原版有三大板块,四个部分:汉字篇、词语篇(上)、词语篇(下)、熟语篇。本次增订,作者在此基础上,又增加了一章:称谓篇,同时又补充了初版没有的文章和遗漏的文字,并对初版作了一些润色改善。 书稿收录的文章都曾在《咬文嚼字》等刊物上发表过,内容相对成熟,考证严谨,兼具知识性和趣味性。 ...
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王制到民时:秦汉月令演变研究
¥55.9(7折)定价:¥79.8先民对自然节律的把握,其源起和发展具有一定的客观必然性。通过对《夏小正》《诗经七月》《逸周书》《管子》《吕氏春秋》十二纪,以及各种出土材料的分析,我们不难发现,自先秦开始,民众对月令经验的总结和积累日益深厚,官府以时序政的模式不断成熟,知识精英也从不同层面推动月令文化品质的提升。这为《月令》被采择编入《礼记》,实现由诸子百家言向经学的跃升奠定了基础。汉代倡行以经治国,在行政改良、法制损益、礼制改革等方面,不断援引《礼记月令》,从而将天
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寒夜客来:中国饮食文化散记(二)
¥37.2(6.2折)定价:¥60.0《寒夜客来》是历史学家、美食家逯耀东的又一部美食文化随笔集。作者在全国各地多次寻觅古早饮食,探究民间美食的变迁。他发挥自身专业的优势,结合历史、文学等相关知识,叙述美味佳肴的形成与流变过程,分析时代和环境在其中的影响,述说其中的典故与趣味。这些文章谈味道的同时,更注重每一味菜肴背后所蕴含的文化,不是单纯地介绍美味珍馐及做法,而是对民间俚食抱欣赏赞许态度,体悟百姓的生活情趣...
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可移动文化遗产保护体系研究
¥40.0(6.9折)定价:¥58.0本书以全面认识可移动文化遗产为基点,以系统构建可移动文化遗产保护体系为目的,采取“总论”和“分论”相结合的形式进行全面的研究。“总论”主要阐述了可移动文化遗产保护体系的含义、特征以及内容组成,“分论”则对法律法规、技术体系、管理体系、标准体系、制度体系、支持体系进行深入剖析,从而提出推进我国可移动文化遗产保护体系建设的建议。本书采取从总论到分论、从宏观到微观、从国际到国内、从理论到实际的组织方式,主要包括三个部分:第一部分,可移动文化