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日本料理神髓
¥31.5(7折)定价:¥45.0分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同滋味， 修炼可以锁住食材切口水分的刀工， 烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼， 寻找能够带出食材原味的微妙酸度， 表达白饭的乐趣， 等待柿子*美味的时刻来临， 让菜单成为令人喜悦的安排…… 日本料理的神髓究竟是什么？ 以日本美食征服世界味蕾， 坐拥东京米其林指南“一门天下”盛誉的 传奇料理人小山裕久， 用他从业三十年的经验和热情娓娓讲述—— 美味的顶点只在一瞬间， 而料理人的毕生追求， 就是让这个瞬间
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中国文化要略-第4版
¥34.9(7折)定价:¥49.9《中国文化要略（第4版》是一本传播中国文化基本知识的普及性读物，注重知识面的广阔性和全面性，2015年被评为国家新闻出版广电总局首届向全国推荐中华优秀传统文化普及图书。本书以简洁的笔触、生动的语言，勾画出中国文化的历史渊源和发展脉络。第4版在第3版的基础上，吸收*新的考古成果及结论，从部分数据和论述以及一些文字错漏等进行了全面修订，以第三章历史纵横改动*多。本书既可作为汉语国际教育专业的专业教材及考研参考书，也适合希望了解和掌握中国文
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中国门文化(典藏版)
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0本书从建筑意义、历史传承和民俗文化等层面深入浅出地探讨了门的发展与演进，有很强的可读性和文化传承意义。中国的门，以其独特的样式、纷繁的材料以及特有的门饰，成就了独特的中国建筑，并衍生出了丰富的门文化...
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中国生肖史话(典藏版)
¥30.8(5.5折)定价:¥56.0本书从十二生肖的历史、文化风俗和神话传说等方面结合有关生肖的古籍描述对生肖的产生和发展演进做了系统全面的阐述，是读者了解我国生肖文化不可多得的佳作...
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