农药及其科学使用

本书从农药概论开始, 依次介绍了农药助剂、农药剂型、农药的施用方法、农药科学使用、农药残留、农药毒性与农药中毒、农药研究与发展趋势, 旨在帮助读者特别是农药从业人员和农药使用人员辩证认识农药、科学合理使用农药, 发挥农药在农业生产中的正面作用, 同时避免或降低农药的负面影响...

农业圣典

《农业圣典》是认可的经典，它是有机农业的开山之作，同时也是一部集大成之作，它包罗了土壤学、作物学、植物病害、环境科学等众多学科。作者在深入研究东方长期农业实践后总结提出的“混合种植”、“种养平衡”、“肥力保持”等观点为后续世界范围的农业转型和农业可持续发展指明了基本方向。 贯穿《农业圣典》的核心部分即印多尔堆肥工艺则为世界范围堆肥工业化奠定了科学基础，而有关动植物健康乃至人类健康的论述则把传统农业的价值提升到整个社会的繁荣、持续发展的

畜禽规模化养殖技术丛书:蛋鸭规模化养殖技术图册

《蛋鸭规模化养殖技术图册》共分九章，分别从基础知识、蛋鸭的优良品种与选育、鸭标准化规模养殖场的规划设计、鸭的饲养标准与饲料加工、鸭的孵化技术、蛋鸭的饲养管理、鸭场卫生防疫与保健、鸭常见病的防治及鸭的产品等方面做了较详细的阐述...

作物品质生理生化与测试技术

本书内容共分10章, 介绍了作物品质的概念、影响因素和分类, 作物淀粉品质、蛋白质品质、脂肪品质和纤维素品质的理化性质、生物合成代谢和相关基因及其与加工品质的关系, 作物面粉品质、面团品质及最终加工品质的评价指标及最新测试技术方法, 还介绍了品质检测的新仪器和新方法及基因编辑技术在作物品质改良中的应用。本书内容新颖、语言流畅严谨, 通俗易懂, 理论联系实际, 具有科学性和实用性...

羊寄生虫病与防控技术

本书共分六章, 内容包括: 羊寄生虫病概况、羊寄生虫病诊断与检查技术、羊寄生虫病综合防控技术、羊蠕虫病防治、羊原虫病防治、羊外寄生虫病防治...

中国北方小扁豆栽培

小扁豆是食、菜两用，兼有多种成分和用途的食用豆类作物，在我国有一定的种植传统，各地均可栽培，在中国北方有一定的种植面积和优势。本书较全面地介绍和论述了小扁豆栽培中的科研成果和生产成就。全书由5章组成。第一章分为2节，介绍了中国北方小扁豆的生产布局和种质资源。第二章有3节内容，撰述了小扁豆栽培的生物学基础，包括生长发育进程；环境因素（包括自然因素温度、光照、水分、栽培措施）对生长发育的影响；碳代谢、氮代谢和水分代谢等。第三章分2节，全面

农产品中污染物检测分析与防控措施

本书分析了影响农产品安全的各类因素和主要检测方法，并且重点介绍了常见农产品安全问题的主要检测方法原理和应用实例，既有全面系统的理论分析，又有紧密结合生产实际的应用实例，突出“重点、难点、要点”，以国家标准为基础，做到理论联系实际，对其中重要的内容尽量以自行设计或精选的简明、直观和形象化的图示、表格等形式来表达。本书将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，为培

家禽生产(第3版)

教材贯彻“以职业标准为依据,以岗位需求为导向,以职业能力为核心”的编写理念,力求做到突出实践性、应用性,突出职业技能特点,体现科学性、优选性和实用性。本教材在总结我国近年来家禽生产经验和研究成果的基础上,详细介绍了现代家禽生产近期新的知识和技术,主要内容包括家禽品种选择与繁育、家禽场建设与生产设备选择、家禽饲料的配制、家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产、家禽保健和家禽场的经营与管理等。每个任务都列有任务描述、任务目标和基本知识,以

优质冬小麦生产与病虫草害防治

随着国家对食品安全的重视程度与人民生活水平的逐年提高，高质量、多品种的面制食品需求日益增大，另外，由于居民面食消费习惯由购买面粉自制向外购成品面食的转变，致使面粉加工企业对优质麦需求不断增大。优质小麦生产不仅需要适宜的生态区，也需要品种与生产技术的支持，才能保持优良且稳定的品质。黄淮冬麦区是冬小麦主产区，该区小麦的产量和品质关乎到我国粮食的安全，是强筋与中筋优质小麦的优质产区。本书共九章，包括概述、小麦的播前准备、小麦播种、麦田管理、

基于成员权视角的农村集体产权制度改革与集体经济发展评论

本书以实地调研和案例分析为前提，以剖析农村集体产权制度改革的创新性为切入点，聚焦我国农村集体产权改革的制度贡献，对包括“三块地”的资源性资产、经营性资产等在内进行改革评论，发现和论证现阶段农村集体产权制度改革的实施路径及集体经济发展存在的新问题，以期为形成具有中国特色的农村集体产权理论做出理论贡献，为进一步深化农村集体产权制度改革提供理论指导，也为促进农村集体经济组织立法与农村集体经济的发展壮大提供理论支撑与决策参考...

农机运用管理(分社)

《（2021版）农机运用管理》是在广泛认真学习、总结和借鉴农机运用管理相关的理论与实践知识的基础上，结合现代学徒制的特点编写而成的。全书以项目教学为载体，紧紧围绕“现代学徒制”专业建设内涵，通过学校、企业深度合作，教师、师傅联合传授的形式，既实现了教学过程与生产过程的对接，又培养了可满足产业需求的农机技术管理方面的专业人才...

广西地方家禽遗传资源保护与利用

家禽遗传资源是人类社会发展中历史和文化沉淀的产物，承载了丰富的内涵，同时也处于动态变化和不断更新之中。《广西地方家禽遗传资源保护与利用》系统地论述了广西地方家禽每个品种遗传资源的演变和发展，翔实记载了广西家禽遗传资源的最新情况，是一部承前启后，具有一定学术水平和参考价值、富有时代特色的工具书。本书的出版将为广西制定畜禽遗传资源保护和合理开发利用相关规划、开展科学研究、发展优势特色畜牧业提供科学依据...

两栖动物养殖环境与疾病防控

世界范围内两栖类动物种群数目减少而畸形青蛙大量增加的现象引起生态学家、政府管理部门的高度重视。本书从两栖动物栖息地的环境监控出发，介绍了不同环境对两栖动物繁殖能力、个体发育、组织器官发育、抗氧化能力、类细胞水平以及基因表达水平的影响，从水产养殖环境监管与问题分析，水环境污染对两栖类的影响效应，两栖动物养殖环境分析，棘腹蛙传染病诊断与防控，中国大鲵传染性疾病诊断与分析5个方面进行了系统阐述，为两栖动物的环境控制以及常见传染性疾病的病原诊

农业基础化学

《农业基础化学（第3版）》包含理论和实验两大部分。理论部分包括无机化学基础、定量分析、有机化学基础、三大营养物质共四个模块；实验部分包括化学实验基本操作、常量组分分析、微量组分分析等20个实验。各院校可根据实际需求加以选择使用。　　《农业基础化学（第3版）》充分考虑高等职业院校教学特点，秉持“适度、够用、实用”的原则，内容科学严谨、深入浅出、图文并茂，注重融人思政育人元素。　　《农业基础化学（第3版）》每个模块前以知识导图形式呈现

森林的价值

本书从科学与文化相结合的角度，系统介绍了森林的多种价值。本书创造性地将众多名人学者对森林的经典评价穿插其中，纵论古树名木的综合价值，实现了思想性、知识性、趣味性的有机融合。 森林占据1／3的陆地面积，分布辽阔，类型众多，成分复杂，功能多样。关于森林的知识，涵盖了植物学、动物学、气象学、土壤学、木材学、经济学、社会学、生态学、森林经理学、林木栽培学、森林医学、森林美学等多个学科领域，承载着历史印记、时代痕迹和未来梦想，包罗万象，博

沙棘良种选育及产业化发展关键技术研究.综合卷

2000年以前，新疆沙棘的总体情况是：沙棘处于野生自然分布状态，仅有少量的人工野生沙棘栽培，野生沙棘刺多、果小、产量低，经济利用价值不高，虽然具有良好的生态效益，但是没有良种、没有育苗和栽培技术，同时加工利用处于不完善的状态，无法形成沙棘产业和经济效益，导致政府、农民种植沙棘的积极性低，使得优良的沙棘树种在新疆生态建设和林果业发展中无法得到广泛应用。　　在此背景下，为了充分发挥沙棘生态、经济效益功能，促进新疆生态建设和产业发展，我

优质肉牛标准化生产技术

肉牛产业标准化生产，就是在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的过程。标准化的肉牛养殖技术能够提高生产效率、保证产品安全和环境友好，提升产品科技含量。标准化的肉牛养殖技术包括“六化，即肉牛良种化、养殖设施化、生产规范化、产品绿色化、粪污处理无害化和监管常态化”...

ξ动物繁殖 双语教材

本教材系统介绍了动物的繁殖机理和实用繁殖技术，主要内容包括：采精、精液处理、发情鉴定及输精、胚胎移植、妊娠诊断、接产与助产、繁殖力评价，配有丰富的数字化教学资源，直观、真实、形象地呈现教学内容，激发学生的学习兴趣，利于加深学生对动物繁殖技术的理解。全文采用英汉对照，内容精炼，文字通俗，图文并茂...

生态农业视角下绿色种养实用技术

本书围绕绿色农业及在生态农业视角下种养的实用技术。第一章主要讲述绿色农业的概念以及在农业生产、动物养殖、加工生产几方面的一些技术；第二、三章主要内容是生态农业视角下农业可实行的实用技术和高产创新技术；第四章，讲述了农作物在培养过程中次生代谢发挥的作用；第五、六章介绍了生态农业视角下，种植业和养殖业的一些实用技术；第七章又重点介绍了健康稻田的绿色生产技术；第八章，介绍了稻田一油一鱼结合模式种养技术设计及管理...

竹林资源遥感监测技术

《竹林资源遥感监测技术》以竹资源的监测为对象，从竹资源监测现况、竹资源光谱数据的构建、竹资源遥感调查因子、竹资源多光谱和高光谱的遥感识别、竹资源激光雷达、竹林地立地质量和土壤肥力的遥感监测、竹资源适宜性区划、竹健康监测以及竹资源信息化管理系统的构建等角度，较为系统地阐述了竹资源遥感监测及信息化管理的技术应用基础理论、技术手段，并结合具体案例进行介绍。...

促进者的工作包

南方葡萄促成栽培优质高效配套技术

本书着重介绍在设施促成栽培条件下，对“喷水除雪、保温(降温)法”、“拉动式快速降温(保温)、排湿法”、“顶棚膜喷降温剂降温法”，以及配套肥水调控、肥药科学配伍、葡萄栽培管理等方面的实用技术...

牦牛藏羊养殖技术与疫病防治

本书共十一章，内容包括：青海省畜牧产业的发展、牦牛概述、牦牛的选育及杂交改良、牦牛繁殖技术、牦牛的饲养管理、牦牛的疾病防治、藏羊概述、藏羊的主要产品、藏羊的繁殖技术、藏羊的饲养管理、藏羊的疫病防治...