茶树病虫害防治(特)

全书分茶树病虫害发生概况、茶树病害防治的基础知识、茶树病害防治、茶树虫害防治的基础知识、茶树虫害防治、茶树病虫害综合防治6部分。共介绍病害29种，虫害70种，并附有彩图68幅。适合全国茶农、技术员、有关院校师生阅读...

华南地区园林植物识别与应用实习教程

《华南地区园林植物识别与应用实习教程》可作为园林树木学、观赏树木学、园林植物学和风景园林树木学等课程的实习教材，书中介绍了华南地区园林绿化中常用的园林植物，包括部分新引进且应用前景较好的观赏植物，共300种，另有53个变种和栽培变种，隶属100个科248个属。为了使大学生和初学者能更直观地学习，园林植物种类的介绍包括了形态特征、习性、观赏特性和园林应用等方面内容，并配有植物整体或局部的彩色图片。适合华南地区园林绿化工作者、大专院校学生

小浆果病虫害防治原色图谱

本书介绍了我国树莓、蓝莓、五味子和穗醋栗常见的病虫害、包括症状、病原种类、形态特征、发生规律以及防治技术...

虾蟹生物学

动物性食品卫生学-(兽医及相关专业)

动物性食品卫生学是一门政策性很强的学科，既包括动物性食品卫生的理论知识和检验技术，还包括卫生管理、卫生监督、兽医法规及食品卫生法规等内容，应根据当前动物性食品的卫生状况及时修订教材内容。本教材作为面向动物医学及动物防疫与检疫专业主干课程——动物性食品卫生学的教材，是在借鉴以往相关教材优点的基础上，结合目前食品卫生工作的特点和本学科的最新研究与发展动态编写而成。编写的总原则是“创新、科学和实用”，做到既反映本学科的现有成就和发展趋势，又

大杯蕈栽培新技术彩色图解

为全面普及食用菌科学栽培技术，适应形势发展的要求，加快农民增收致富的步伐，编者组织编写了这套《食用菌栽培新技术丛书》。本丛书包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、金福菇、大球盖菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇与榆黄蘑、灵芝与茯苓16个菇种，共14本，本书为该丛书之一《大杯蕈栽培新技术彩色图解》。该书图文并茂，内容丰富，实用性强，是食用茵科研、教学、生产、经营者，农村专业户和广大食用菌爱好者的良师益友...

萝卜周年生产技术

《南方蔬菜周年生产技术丛书：萝卜周年生产技术》由武汉市蔬菜科学研究所张雪清高级农艺师组织编著。系统地介绍了萝卜一年四季的栽培技术，有利于解决了我国萝卜供应中的“秋淡”和“春淡”问题，从而实现萝卜周年生产、周年供应。《南方蔬菜周年生产技术丛书：萝卜周年生产技术》文字通俗易懂

水产动物养殖与经营管理

本书主要介绍养殖鱼类的形态结构和品种、养殖鱼类的种类及其生活习性、养殖场所的准备、养殖鱼类的人工繁殖技术、养殖鱼类鱼苗和鱼种的培育技术、商品鱼养殖技术、鱼病防治技术、水产水质调整等。该书可供养殖户和基层农技员参考...

猪生产

《猪生产》以养猪行业、企业不同发展阶段的职业岗位对养猪生产知识与技能需求为目标，按照猪生产的工作过程，将内容分为12个项目和24个任务。各项目按照生产的实际流程和技术需要进行编排，按养猪生产环节进行学习领域设计，从猪的生物学特性与品种认识、现代养猪、养猪筹划、猪的选育及杂交利用措施、种公猪的饲养管理和利用、母猪繁殖、仔猪和育肥猪饲养管理、安全养猪等方面展开，形成了一个完整的周期，内容由浅入深，便于学习。各任务设有学习目标、学习任务

山鸡养殖技术指南

本书共分为十五章, 主要内容包括: 山鸡品种、山鸡的生物学特性、山鸡的营养、遗传和育种管理、山鸡光照时间和鸡蛋生产、蛋的形成和种蛋管理等...

种猪性能测定实用技术

《种猪性能测定实用技术》，是有关人员根据实用教学与培训需要，围绕种猪性能测定和遗传评估工作的技术要点，本着从实际情况出发，从实践出发，从可操作性考虑，在总结实践经验基础上，共同编写的一本实用教材书。本书共分四部分18讲，主要包括种猪性能测定现状、基础理论教程、实操技术、测定数据的记录与应用和有关参考文件、技术标准、规范等。内容翔实，可操作性强。理论教程的撰写主要以中国农业大学等院校教授为主，实操部分由具有多年实践经验的一线技术人员编写

渔业遥感应用理论与技术

主要围绕卫星遥感技术的渔业应用开展论述，在描述国际研究应用现状的基础上，分章节论述卫星遥感技术基础、卫星遥感信息提取方法、遥感渔场分析应用技术、遥感渔场分析应用实例、遥感渔业栖息地与水产养殖监测、渔业环境灾害监测预警等...

我的花卉手册:鲜切花病虫防治小医生

花卉病虫不用怕，一线花卉产业体系专家帮到您...

水稻高产栽培新技术

本书共分为九章, 主要内容包括: 水稻的发展及品种选择、水稻良种选育技术、水稻育苗播种技术、水稻移栽技术、水稻高产施肥技术、水稻的高产栽培技术等...

低碳经济与林产工业发展

本书分为基础篇、产业篇、机制篇、对策篇四篇, 主要包括: 中国林产工业低碳化发展的理论基础 ; 世界低碳经济总体发展状况分析 ; 中国林产工业发展现状分析 ; 中国林产工业低碳化发展存在的主要问题等...

龟鳖养殖

由原广东省龟鳖养殖行业协会会长编写并极力推荐。 龟鳖高效养殖及鉴赏宝典...

低碳农业发展对策探索与研究

本书共分为八章, 主要内容包括: 浙江省低碳农业发展对策研究、种植业固碳减排增汇潜力分析和技术对策探讨、浙江省碳汇林业发展对策研究、浙江省渔业碳汇潜力及发展战略研究等...

蔬菜栽培实用技术

本书共10章，内容包括蔬菜栽培技术、白菜类蔬菜栽培、绿叶菜类蔬菜、瓜类蔬菜栽培、茄果类蔬菜栽培、豆类蔬菜栽培、葱蒜类蔬菜栽培、根菜类蔬菜栽培、蔬菜加工技术、蔬菜经营与管理等内容。本书内容充实，突出实用性和针对性，科学实用、技术规范、通俗易懂，具有较强的指导性和可操作性。本书可作为农业实用技术培训教材，还可供新型职业农民、蔬菜生产大户、蔬菜生产专业合作社与蔬菜生产技术员阅读参考...

玉米高产栽培与病虫害防治技术

本书系统阐述了玉米生长发育期、播前准备、玉米播种、田间管理、科学施肥及灌溉、减灾防灾技术、玉米病虫害及其防治、玉米高产栽培技术、特用玉米生产加工技术、玉米机械化生产、玉米市场营销等内容...

基于GIS的北京市家禽养殖成本收益与效率研究

本书共分为方法和模型 ; 蛋鸡篇 ; 肉鸡篇三篇, 其内容包括: 绪论 ; 家禽养殖成本收益要素甄别 ; 家禽养殖效率测评方法和模型 ; 北京市家禽养殖生产成本与收益数据监测与采集方案等...

甘蔗源功能成分创新性研究进展

本书分为4部分, 分别为甘蔗副产物利用研究进展、甘蔗副产物活性成分的提取与制备、甘蔗活性成分功能活性评价与技术发明专利...

无公害蔬菜栽培与病虫害防治技术

本书主要介绍了无公害蔬菜生产的概况, 无公害蔬菜的播种与育苗, 田间管理, 茬口安排, 瓜类、茄果类、豆类、白菜类、葱蒜类、绿叶菜类、根菜类蔬菜栽培和无公害蔬菜的经营与管理...

鱼病快速诊断与防治技术

本书着重介绍了鱼病流行现状，鱼病防治的基础知识，常用渔药的使用方法、注意事项，鱼病诊断的一般方法、经验及常见鱼病的鉴别诊断、防治方法等。本书技术先进实用，语言通俗易懂，适于广大水产养殖户、相关技术人员使用，也可以作为相关院校、培训机构的教材和参考书...

农民信息实用读本

本书旨在通过文字、图表教会农民使用和有兴趣使用电脑网络、手机、电视和广播等电子媒体以及报纸、杂志、图书等纸质媒体，以获取有用的致富、健康、科技和生活信息...

齐民要术与林果栽培

后魏时期贾思勰撰写的农书《齐民要术》，是我国现存最早、最系统的古代农学专著，也是世界科技史上最宝贵的农学文献之一，英国生物学家、进化论的奠基人达尔文在他的《物种起源》一书中将它盛誉为“中国古代的百科全书”。该书成书于公元6世纪30～40年间（533～543年），书中引用《诗经》、《周礼》、《尔雅》、《管子》、《吕氏春秋》、《汜胜之书》、《四月民令》、《广志》等先秦至魏晋古籍100多种，农谚20多条，也有询访老农和实践经验方面的资料，它

奶制品 调味剂及婴幼儿食品养分数据参考指南

本书主要内容包括: 奶制品、调味剂及婴幼儿食品常规养分 ; 奶制品、调味剂及婴幼儿食品微量元素 ; 奶制品、调味剂及婴幼儿食品维生素 ; 奶制品、调味剂及婴幼儿食品脂肪酸及计量等...

禽产品品质及其货架期预测研究

《禽产品品质及其货架期预测研究》在分析禽产品的物流状况和过程及其品质影响因素、分析禽产品品质变化机理的基础上，通过实验模拟的方法，测定物流过程中禽产品的品质变化情况，构建禽产品货架期预测模型，设计并开发了禽产品货架期预测系统以期实现禽产品品质的智能化管理...

肉鸭健康养殖技术问答

本书以规模化肉鸭养殖为基础，以健康养殖和保证肉鸭质量安全为核心，以规范化生产管理为主线，突出可操作性。本书主要内容包括肉鸭产业概况、肉鸭生产设施和设备要求、肉鸭品种及繁育、肉鸭的饲料、肉种鸭饲养管理、商品肉鸭饲养管理等内容。全书以问答的形式进行编写，对养殖者所关心的问题进行详细解答，旨在促进肉鸭健康养殖和增产增效。全书内容翔实，文字通俗易懂，技术科学实用，符合生产实际，非常适合广大肉鸭养殖人员及基层畜牧兽医工作人员阅读参考...

农业支持保护政策

本书主要介绍农业支持保护与产业发展、农业土地政策、农业补贴政策、农村金融政策、农业保险政策、农民教育和科技与信息化政策等...

漫话油茶种植管理

由孙勇、傅雪罡、金晓鹏编著的《漫话油茶种植管理》从油茶种植地的选择、整地、苗木栽植、油茶林抚育、施肥、油茶树修剪、病虫害防治等全方位详细解读油茶种植及管理中的技术问题，并首次探讨了保护油茶授粉蜂、提高油茶授粉率的问题...

果树套袋实用技术

果树套袋可促进果面着色、提高果面光洁度、预防病虫害、降低农药残留，是目前生产高档果品的重要技术之一。杨宝山、范雪莹主编的《果树套袋实用技术》总结了国内果树套袋的先进技术，以及笔者多年来的实践经验，对苹果、梨、桃、葡萄果袋的种类、套袋及其配套技术作了力求详尽的阐述，供广大果农、果树技术人员及相关人员阅读...

萱草

萱草在我国有着2000年的栽培历史，萱草因为其植株的食用价值及在我国文化中的影响，萱草属植物种质资源丰富，应用广泛，以前在我国主要作为食用栽培，但随着同林事业的逐步发展，萱草品种也越来越多地应用到园林中。 王雪芹、高亦珂编著的《萱草(精)》从萱草的分布与分类、育种、生物学特性、繁殖和栽培、园林应用等方面进行论述，重点向读者介绍了目前国际上流行的各类萱草品种近500个，色彩丰富，变幻多端，每个都有规范的文字描述和典型的图片，是学习外

福建花木生产技术

《福建花木生产技术/全国中等职业学校教材》以培养技术应用能力为主线，内容充实，可操作性强，适合中职学生学习需要。主要内容包括：课程导入、花木种苗繁殖、花木生产设施环境调控、盆花生产、花坛类花卉生产、鲜切花生产栽培与周年生产、露地花木生产与管理、草坪与地被植物生产、水生花卉生产、无土栽培花卉生产、组合盆栽生产、花木的生产与经营。　　《福建花木生产技术/全国中等职业学校教材》可作为中等职业学校园林及种植类专业、园艺技术专业和商品花卉专

南方葡萄优质高效栽培新技术集成

石雪晖、杨国顺、金燕主编的这本《南方葡萄优质高效栽培新技术集成》全面介绍了葡萄苗木繁殖与高接换种技术，葡萄园的建立，土、肥、水管理，整形修剪，花果管理，植物生长调节剂的应用，病虫害防治，自然灾害及防御，以及采收与产后处理等技术。 本书主要针对南方葡萄栽种实际情况，较为详细地介绍了南方葡萄产区适宜栽植、推广的部分优良品种，集成了南方葡萄优质高效栽培的新技术，可供广大葡萄科技工作者、农村工作者和农民朋友参考，有望推动葡萄产业健康、持续

无公害鸭肉安全生产技术

能吃上质量好又安全的无公害鸭肉是老百姓的基本要求，也是畜牧行业生产的基本标准。无公害鸭肉的生产牵涉到多个重要技术环节，而且每个环节都不能忽视。本书全面系统地介绍了无公害鸭肉安全生产的相关技术，具有较强的针对性、实用性和可操作性。内容包括无公害鸭肉安全生产体系的建设、养殖场建立、繁育体系建设、种蛋孵化技术、饲料安全生产体系建设、肉鸭绿色安全生产技术、鸭肉产品安全加工技术、鸭肉安全生产的疫病防治、肉鸭场安全生产的经营管理等。本书以实用技术

瓜果类蔬菜立体栽培实用技术

施雪良、朱兴娜、顾掌根主编，单胜道、隗斌贤、沈其林、钱长根总主编的《瓜果类蔬菜立体栽培实用技术/生态循环农业实用技术系列丛书》所述瓜果类蔬菜仅指传统蔬菜分类中的瓜类和茄果类两类蔬菜，但仅这两大类蔬菜在世界蔬菜生产上一直占据着十分重要的地位，同时也是我国蔬菜生产各类技术综合利用较多的重要的蔬菜种类。其立体种植模式是传统农业精耕细作的体现，特别在土地和空间利用方面可以称得上是农业立体种植的典范。本书以黄瓜、西瓜、甜瓜、苦瓜、瓠瓜、南瓜、丝

泥鳅养殖实用技术

泥鳅具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点.肉质细嫩,味道鲜美,有相当高的营养及药用价值,是我国传统的出口水产品,市场前景广阔。本书总结了近来年泥鳅养殖的*技术、生产模式，是一本泥鳅养殖专业户及泥鳅养殖养殖一线技术人员的推荐参考用书。 ...

2008-2015年-中国农业科技奖励获奖成果信息分析

由袁雪所著的《2008-2015年中国农业科技奖励获奖成果信息分析》共囊括农业科技奖励获奖成果11033项，其中，涉及2008—2015年国家科学技术奖、全国农牧渔业丰收奖、神农中华农业科技奖获奖项目总计2559项，2008—2014年全国29个省区市(除西藏自治区、内蒙古自治区、港澳台地区)科学技术奖获奖项目总计8474项。本书通过对奖项数据进行高度组织、深层次加工、可视化处理，清晰展示了中国农业科技奖励获奖成果全貌及在全行业中的重

蛋鸭优良品种与高效养殖配套技术

《蛋鸭优良品种与高效养殖配套技术》我国蛋鸭生产概况，蛋鸭品种介绍，蛋鸭场建议，蛋鸭饲料配方设计与加工调制，蛋鸭饲养管理，蛋鸭人工孵化，蛋鸭生产中的疾病控制，蛋鸭场经营管理等。《蛋鸭优良品种与高效养殖配套技术》内容新颖，技术先进，实用性、可操作性强，可供养鸭场员工、技术人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考...

新型职业农民实用种植技术手册

由路世竑//王顺平//赵雪斌主编的《新型职业农民实用种植技术手册(新型职业农民培育系列教材)》共分9章，分别对农业基础理论要点和种植业生产实用技术进行了阐述。基础理论要点部分主要包括农产品、农业气象、土壤肥料、植物保护等4个方面的知识。其中植保部分重点对病虫基础、农作物病虫测报基础及其常见病虫调查测报技术、农作物病虫害综合防治、农药及农药器械等实用技术进行了详细叙述。种植业栽培技术要点，分别以主要粮食作物、常见蔬菜栽培技术、重点中药材

纳雍耕地

本书在完成了贵州纳雍县农户施肥情况调查、田块基本情况调查和土壤样品采集检测, 土壤有机质、pH值和氮、磷、钾、中微量元素检测的基础上, 提出了耕地利用和改良分区、种植业分区、配方施肥分区, 初步建立了施肥指标体系, 并根据施肥指标制定了主要作物测土配方施肥技术, 提出了施肥建议及对策...

保护性耕作和养分管理 旱地耕作土壤结构和有机碳协同机制分析

陆地生态系统中的土壤是全球第三大碳储存场所，几乎是大气中碳储量的三倍。土壤碳库的细微改变就会导致全球碳平衡的改变（例如，大气二氧化碳浓度和土壤有机碳固存）。保护性耕作和施肥是旱作农业中常见的管理措施，能显著改变土壤结构和有机碳。因为土壤有机碳与土壤的很多生物、化学和物理功能密切相关，它在评估土壤稳定性、肥力和农业可持续生产力发展方面具有重要作用。另外，土壤结构不仅是土壤水分、养分、空气和微生物的储存空间，也是它们的运输场所，对土壤有机

海洋贝类免疫学实验技术

本书介绍了海洋贝类免疫学基础及其实验技术特点，在此基础上，以扇贝、牡蛎为例，展开论述了海洋贝类实验材料、免疫刺激和样本收集；基于核酸的实验方法（包括基于蛋白酶K法的海洋动物基因组DNA制备等）；阐述了基于蛋白质的实验方法（包含原核重组表达系统的选择等）；接下来论述了免疫组化相关实验方法（包括血淋巴细胞滴片及组织石蜡切片的制备等）；阐述了免疫活性相关实验方法（包括□□**活性测定等）；论述了免疫指标相关实验方法（包括基于FITC荧光法测

南海渔业资源分布图集

本书通过对中国水产科学研究院南海水产研究所自1961年以来在南海开展的74个渔业资源科学考察项目的原始数据、报告等资料的整理，将南海分为南海北部、北部湾、珠江口、大亚湾和南海诸岛五个区域，对南海渔业资源分布情况进行图件绘制，展示了南海渔业资源不同历史时期的分布情况，有助于读者全面了解和掌握近60年来南海渔业资源的分布和变化情况，可为我国海洋渔业资源的可持续利用发挥积极作用...

家庭农场规划建设与经营管理

家庭农场是以家庭成员为主要劳动力，以家庭为基本经营单元的适度规模化经营的直接从事农产品生产的主体。家庭农场既是实现小农户和现代农业有机衔接的基础性和骨干性经营主体，又是稳定农业基本盘、促进我国农业高质量发展的中坚力量。其实际发展规模和水平，直接关系到能否实现稳定农业发展、保证粮食安全和促进农民增收等关键目标。近年来，我国家庭农场的发展规模不断扩大，农业整体效益持续提高，极大地推动了农业生产产业化、组织化的进程。但是在规划建设、管理方式

口虾蛄生物学

《口虾蛄生物学》主要内容包括口虾蛄的外部、内部形态与生物学特征，食性分析、饵料生物对碳、氮稳定同位素比值的影响，繁殖规律、繁殖相关基因的克隆与表达、核型与DNA含量，温度、盐度对口虾蛄的影响，血淋巴细胞形态分析，温度、盐度、胁迫对口虾蛄消化酶的影响，口虾蛄的光反应、穴居、游泳行为、打斗捕食、清洁、繁殖行为研究，资源分布特征、环境因子对口虾蛄资源分布的影响、种群遗传多样性、资源增殖与养护，口虾蛄的人工繁育与养殖、生长、病害防治与收获等.

垂直竖缝式鱼道设计与效果评估

本书在分析鱼类洄游需求和大坝阻隔对生态连续性影响的基础上，提出过鱼设施建设的必要性，总结过鱼设施的历史、种类和特点，并系统梳理国内外对过鱼设施的研究进展。垂直竖缝式鱼道因其适应性强的特点，被广泛应用于恢复大坝上下游的连通。本书从理论和应用两方面对垂直竖缝式鱼道进行详释。理论部分涵盖垂直竖缝式鱼道的原理、设计及尺寸；应用部分一方面对西藏尼洋河多布水电站鱼道的设计进行详细介绍，另一方面详述崔家营航电枢纽工程鱼道和赣江峡江水利枢纽工程鱼道的

谷子绿色高效生产技术

本丛书为国家重点研发专项“禾谷类杂粮提质增效品种筛选及配套栽培技术（2019-2022年）”项目成果。谷子、高粱、青稞等禾谷类杂粮种植历史悠久、抗旱耐瘠、营养丰富，是作物多样性的重要组成，在未来可持续农业发展中发展潜力巨大。联合国粮农组织确定2023年为“国际粟类作物年”，旨在唤醒民众对粟类作物健康和生态的再认知。本丛书全面介绍谷子、高粱、青稞等禾谷类杂粮突出特点、消费与贸易、加工与流通、产区分布、产业现状、生长发育、生态区划、优质专

现代节水灌溉技术(第2版)(“十三五”职业教育国家规划教材)

《现代节水灌溉技术（第2版）（“十三五”职业教育国家规划教材）》分9个学习项目，主要内容包括节水灌溉基本知识、渠道输水灌溉技术、低压管道输水灌溉技术、地面节水灌溉技术、喷灌技术、微灌技术、农艺节水技术、雨水集蓄利用技术、节水灌溉自动化管理技术等。　　《现代节水灌溉技术（第2版）（“十三五”职业教育国家规划教材）》为高职高专院校水利水电建筑工程、水利工程、农业水利技术、水务管理等专业的通用教材，亦可供相关专业院校师生及水利部门从事农

退牧还草工程对草原植物多样性和牧草品质的影响

2003年国家启动“退牧还草”工程，目前工程范围已覆盖13省（区）和新疆生产建设兵团。本书立足退牧还草工程对草地生物多样性和牧草品质的影响，基于野外考察、现场访谈及文献解析，评估了退牧还草工程对草原植物多样性和牧草品质的影响，剖析了影响退牧还草工程效果的原因及过程，集成了加强草原保护的技术和对策，甄选了内蒙古草地保护和利用的典型成功案例。本书适合于草地管理政策制定者、草地管理人员，以及草地生态研究人员阅读...

水产动物遗传育种

本书介绍了遗传学和育种学的基本知识和遗传规律，包括遗传物质的细胞及分子基础、孟德尔遗传定律、连锁遗传分析、染色体变异、基因突变、细胞质遗传、数量遗传学基础、群体遗传学基础、水产动物种质资源、选择育种、杂交育种、多倍体育种、雌核发育和雄核发育、水产动物的性别控制、分子标记及辅助育种。通过学习，充分了解并将这些遗传规律应用到育种实践中，可以更好地为水产动物育种服务。 本书可以作为水产养殖及相关专业的本科生教材，也可为相关专业研究生的学习提

重金属污染土壤修复与生态农业绿色发展研究

本书属于农业发展方面的著作，本书将重金属污染土壤修复与生态农业相结合，探寻促进我国生态农业绿色发展的对策，全书主要阐述了土壤重金属元素的相关基础问题，对重金属污染土壤的修复技术进行了深入探讨，以发展的眼光透视生态农业绿色发展的基础条件，为建构生态农业绿色创新发展策略奠定理论基础。该书体现出生态农业供给侧改革可以发挥引导农业绿色创新发展的重要作用，促进生态农业绿色发展，提高农业生产经济价值，对从事生态农业相关的研究学者与工作者有学习和参