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羽衣甘蓝生理特性及叶色形成机理研究
¥25.2(6折)定价:¥42.0"羽衣甘蓝（Brassica oleracea L. var. acephala, 染色体组CC，染色体数2n=2x=18）是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，两年生草本植物，原产地中海至小亚西亚一带，是一种很接近甘蓝野生种的蔬菜或观叶植物。本研究以几个优良商品种及小孢子DH系为材料，研究了盐胁迫、高温胁迫、水分亏缺等逆境对羽衣甘蓝生长发育的影响，优化了羽衣甘蓝叶片中花青素的提取方法，并利用HPLC-MS分析了花青素成分，阐释了羽衣甘蓝
