- 中国农业大学出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
- 人民出版社(1)
- 人民出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 人民出版社(1)
- 人民出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
-
动物病原菌检测技术指南
¥15.0(7.5折)定价:¥20.0《动物病原菌检测技术指南》主要以细菌学检测的传统技术方法展开,通过样品采集、形态学观察、分离培养和鉴定以及致病性试验等常规技术和现代分子诊断技术的结合,为动物临床工作者、动物性产品和临床实验室检验的技术人员、从事动物疾病防控技术产品研发的技术人员提供技术指导...
-
丝路上的华夏饮食文明对外传播
¥61.6(7折)定价:¥88.0本成果近50万字,分为五章:章绪论对本课题核心概念进行界定,并就研究状况、研究方法及价值与意义进行阐述;第二章、第三章、第四章主要研究西北、海上和南方等3条丝绸之路对外传播的历史状况,划分为先秦至汉魏南北朝、隋唐、宋元、明清4个时期,并根据每条丝路不同的发展阶段,将重点人物、重点事件与其所传播的重点内容相结合,从历史背景以及食物原料及生产技术、饮食器具及制作技术、饮食品及制作技术、饮食典籍及礼俗与思想、餐饮店铺等方面展开深入探讨;第五