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丝路上的华夏饮食文明对外传播
¥61.6(7折)定价:¥88.0本成果近50万字,分为五章:章绪论对本课题核心概念进行界定,并就研究状况、研究方法及价值与意义进行阐述;第二章、第三章、第四章主要研究西北、海上和南方等3条丝绸之路对外传播的历史状况,划分为先秦至汉魏南北朝、隋唐、宋元、明清4个时期,并根据每条丝路不同的发展阶段,将重点人物、重点事件与其所传播的重点内容相结合,从历史背景以及食物原料及生产技术、饮食器具及制作技术、饮食品及制作技术、饮食典籍及礼俗与思想、餐饮店铺等方面展开深入探讨;第五
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盐碱地特色药用植物规范化栽培模式
¥57.2(6.5折)定价:¥88.0本书介绍了盐碱地药用植物种植现状、存在问题及解决措施和盐碱地特色药用植物规范化栽培技术,以期扩大盐生药用植物种植面积,建设盐生道地药材生产基地,提高中药材品质和产量,推动我国中医药健康发展,为我国盐碱地的高效利用提供新方法和新途径。全书共分为3章。第一章为绪论,从盐碱地资源利用现状、发展盐碱地药用植物栽培的意义和盐碱地药用植物栽培现状三个方面论述,以期让读者熟悉了解目前我国盐碱地的综合利用技术以及发展盐碱地药用植物栽培的广阔前景。第二