无公害农产品生产技术

本书对无公害农产品的起源、现状、认证有标志、种植规范进行了阐述, 对农产品质量安全及相关概念进行了介绍。主要内容包括: 概述、无公害农产品认证、无公害农产品安全生产技术等...

干果研究进展（4）

本书收录87篇论文，内容涉及产业动态、种质资源与遗传育种、生物技术、栽培生理、栽培技术、采后处理与市场营销等...

梨优质高效配套技术图解

本书内容以生产符合市场要求的优质梨果为主线，以果农为读者对象，采用以图为主，文字为辅的“图解”形式，通俗讲解了获得梨优质丰产的主要管理技术...

鄂尔多斯林业可持续发展战略研究

本书研究总结了鄂尔多斯林业发展的历程，揭示了鄂尔多斯生态环境发展的现状与趋势，分析了林业在经济社会发展中所面临的机遇和挑战，明确了林业在鄂尔多斯可持续发展中的地位和作用，研究了新时期林业发展的重大任务...

沙质海岸防护林体系构建技术研究

全书内容丰富，共分十七章。第一章，对国内外沿海防护林的立地类型划分、造林树种选育、营造林技术、群落结构模式、更新改造技术等方面研究进行了较为全面的综述；全面系统地阐述了沿海防护林体系基本概念、构建的基础理论，分析了未来防护林发展趋势；第二章，主要介绍了研究区域的自然社会经济概况、沿海防护林发展现状和存在问题，以及本研究的技术路线与研究方法；第三章，系统地介绍了沙质海岸黑松防护林立地质量数量化评价方法，并进行了林分生长预测和立地类型划分

果树施肥手册

本书是果树营养与施肥的一部综合性专著。重点分析总结了近30多年来，我国栽果树施肥的新成果与新技术。全书共分七章，全面剖析了果树施肥的理论基础；较完整地介绍了近30种常绿果树和落叶果树的施肥技术与新成果。本书可供长期从事果品商业化的生产者和肥料工作者参阅，也可供农业科学院果树研究所的科研人员及中、高等农业院校师生参考...

现代养猪大全

饲料质检技术

饲料不是一个确切的化学实体，而是一系列物质的统称。因此，一种看起来似乎营养价值高、质量好的饲料，如果不通过系统地分析，不通过物理、化学或生物学手段进行检测，就无法确定这种饲料对畜禽是否真正有价值。饲料品质检测是饲料工业生产中质量控制的重要环节，也是保证饲料原料品质和各种产品质量的重要手段，其主要任务是研究饲料原料和产品的物理组成及含量，从而对检验对象进行正确的、全面的品质评定；通过检验，确定饲料原料或产品的营养成分和性状是否符合规定，

瘠地笔耕

《瘠地笔耕》一书，是福建省科普作家协会优秀会员刘荣旗过去曾经发表在报刊杂志上有关科普作品、知识小品等的遴选文集，其作品的选材有独具匠心之处，文笔也有一定的造诣，值得一读。 《瘠地笔耕》全书分有11个篇目，大小文章计110篇。作者从所从事的业务工作入手，融入人民群众实践经验、总结等，加以文学润色；文章浅显，有趣且不枯燥，体现“三性”特点，即科学性强、趣味性浓、文学性美。如“气象知识”、“农业气象与节气”篇中，既介绍气象知识

中国苹果黑星病

《中国苹果黑星病》共分11章。主要介绍了苹果的起源和传播、种植面积与产量、苹果与健康的关系；苹果属分类及生物学特性；我国苹果黑星病的发生、分布与研究历史；苹果黑星病菌的分离培养技术、生物学特性及遗传多样性；苹果黑星病的流行规律、预测预报及系统模拟技术；苹果黑星病的早期分子诊断技术等内容...

园林植物生长环境

本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。根据高职高专院校人才培养特点，以岗位能力定培养目标，以培养目标确定教材内容和结构体系，注重操作技能和应用能力。全书包括绪论、园林植物的生态学基础、园林植物的气象环境、园林植物的土壤环境、园林植物的营养环境及14个技能实训。每章前设有学习要求（技能目标和必要知识），章后设有本章小结和思考题，便于学生自主学习和复习。 本书可作为高职高专院校园林、园艺、林学、果蔬、茶学、蚕学等专业

猪病诊疗与处方手册-第2版

《猪病诊疗与处方手册》主要面向广大基层兽医工作者、养殖企业、养殖户及高等院校的本、专科生等。本书第2版在内容安排和体例格式上，均保留了第1版的特点，在认真审校勘误的基础上，更加侧重对猪病诊疗技术的修订，并增加4个附录，收集厂颇具实用性的猪正常生理参数、病理剖检、人工授精和阉割术等技术资料。本书内容兼顾系统性和实用性，并针对养猪生产中的实际问题，侧重介绍猪病防治方法和处方用药，以方便临床应用...

现代茶业全书

为了适应我国茶叶产业发展和满足茶叶生产者与技术推广者对茶叶种植、加工和营销技术的需求，本书在《茶业大全》基础上修订而成。由于茶文化出版的专著越来越多，本书删除了《茶业大全》中第十一章“饮茶礼俗及茶艺"，并增加了茶叶实用技术尤其是新技术的内容介绍...

北京农田景观建设

全书由前言和六章组成。第一章为农田景观概念和建设意义。去让读者对农田景现有个初步的概念，了解它的定义、功能以及特征。第二章介绍了农田景观的內容和方法，具体介绍了农田景观的演替及建设内容、技术和方法。第三章是农田景观建设原理，以农田景观建设为依据的生态学原理、可视美学原理、地域特征原理、历史文化原理、游憩原理。每个原理单独成节进行具体阐述。第四章是农田景观建设方法和技术，从建设的目标、原则到具体建设规划设计、技术等几个方面进行叙述。第

怎样提高香菇种植效益

《怎样提高香菇种植效益》由中国食用菌协会理事丁湖广高级农艺师和福荣华集团丁荣辉总裁编著。内容包括：我国香菇产业现状，香菇高效栽培必备配套设施，科学引种与制种，香菇反季节栽培、集约化培育花菇、多种形式组合栽培、节能降耗栽培技术以及香菇产品的保鲜和于制加工、分级等。内容新颖，技术先进，针对性与可操作性强，适合农村广大菇农及菇业技术人员阅读，对农林院校师生和科研人员亦有参考价值...

草地保护学实验实习指导

《草地保护学实验实习指导/普通高等教育“十一五”国家级规划教材·全国高等农林院校“十一五”规划教材》编写的基本宗旨是： 1.选入的实验、实习必须切实可行。为此我们在教学、科研中对每个实验、实习都不同程度地试用过。 2.考虑到各院校条件不同，故在选择实验、实习时不追求复杂的仪器设备。 3.尽可能多选一些实验、实习内容，以供各院校按其具体条件安排实验和实习。 4.通过每一实验和实习，不仅要掌握一些“草地保护学”的研究方法，

猪的饲养管理及疫病控制实用技术

本书共分为七章, 主要内容包括: 猪的生物学与行为学特性、猪的品种及其利用、提高母猪受胎率的措施、母猪饲养管理技术、仔猪培育技术、肉猪肥育技术、猪疫病防控实用技术...

景宁畲族自治县耕地质量与管理

本书主要内容包括: 自然条件与农业概况 ; 耕地地力评价 ; 耕地立地条件与农田基础设施 ; 耕地土壤属性 ; 耕地地力 ; 耕地地力综合评价与对策建议 ; 耕地地力评价成果应用等...

名优水产生态养殖与管理

本书是根据不同养殖生物间的共生互补原理, 利用自然界物质循环系统, 在一定的养殖空间和区域内, 通过相应的技术和管理措施, 使不同生物在同一环境中共同生长, 实现保持生态平衡、提高养殖效益...

菜园栽培与管理

本书主要介绍菜园植物、蔬菜的分类、菜园前期准备工作、菜园管理、常见蔬菜栽种、病虫害防治、蔬菜贮藏加工等。本书适合普通农户和有小块菜园的农事爱好者阅读...

香蕉茎叶青贮饲料加工技术手册

本书立足生态农业和循环经济的发展, 提供香蕉采后副产物茎叶资源的饲料化技术指导。内容涵盖了香蕉茎叶的营养价值、推广青贮香蕉茎叶饲料的重大意义、青贮的基本原理和微生物的作用、青贮机械的选择及使用、青贮香蕉茎叶饲料的制作和取喂的方法、以及制作管理及饲喂中常见...

规模化养猪技术

本书内容包括我国养猪业概述、规模化猪场的规划设计与建造、猪品种与繁殖、猪的规模化饲养管理、猪病防治技术、猪场环境控制与废弃物处理技术等...

特色休闲农业经典规划案例赏析

休闲农业的发展有自身的科学规律，策划开发必须经过科学分析和调查，并需要广泛征求意见，拿出有价值的行动方案，才能确保资源利用效率*大化。许多乡村旅游景点的成功经营都有其独特之处，从农业主题庄园、文化村落、景观村落到农业产业园区，这些特色休闲农业的发展都离不开专业人员的深耕易耨。那么，怎样的规划能够指导休闲农业经营者就成了值得让人思考的问题。《特色休闲农业经典规划案例赏析》的作者尤飞、汤俊、卢焕荣将十多年致力参与的休闲农业、创意农业经典规

北方果树施肥手册

城市发展与城郊生猪养殖业之间的矛盾日益凸显,集中体现在养殖用地限制和环境治理困难两个方面,由此而来的政府干预也越来越多,一些城市的“禁猪”事件引发了广泛的社会关注。在快速城市化背景下,面对自然环境和社会环境的双重制约,城郊生猪养殖业发展方式转变和结构调整成为亟待解决的问题,因此,本文对城郊生猪养殖业发展的相关研究具有重要的理论价值和现实意义...

南繁科技服务模式研究

本书主要内容包括: 引言、南繁科技服务业现状分析、南繁科技服务业问题分析、南繁科技服务综合模式探讨、南繁科技服务业发展政策诉求、南繁科技服务业发展有关建议等...

蛋鸡、肉鸡养殖及疫病防控实用技术

本书分蛋鸡饲养管理技术、肉鸡饲养管理技术、鸡病防控技术三篇, 主要内容包括: 蛋鸡品种、鸡场选址与布局、雏鸡饲养管理、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理等...

奶牛健康养殖及疫病防控实用技术

本书共分为五章, 主要内容包括: 优质奶牛的品牌及特征、奶牛分娩与接产管理技术、奶牛的饲养管理技术、奶牛饲养管理新技术、奶牛疫病防控实用技术...

柑橘生产生活生态共赢技术

《柑橘生产生活生态共赢技术》一书内容包括柑橘适栽品种、先进实用新技术、椪柑和胡柚加工技术、柑橘公共品牌、柑橘文化、柑橘功能与保健、柑橘盆栽与绿化、柑橘生态等。 本书编写组成员均为长期从事柑橘科研和技术推广的专家，既有较深的理论功底，又有丰富的实践经验。本书内容丰富翔实，包括柑橘适栽品种、先进实用新技术、椪柑和胡柚加工技术、柑橘公共品牌、柑橘文化、柑橘功能与保健、柑橘盆栽与绿化、柑橘生态等。本书地方特色浓郁，同时具有较强的科学性与实用性

梨规模生产与果园管理

该书介绍了梨树栽培概述、生物学特性与对环境条件的要求、梨树种类与品种选择、梨树育苗与高接换种、梨园营建与大树移栽、土肥水管理、整形与修剪、花果管理与高品质栽培等内容...

园林植物环境管理

本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的园林专业系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”园林专业教学指导方案、园林专业核心课程标准，并参照国家相关法规和相关行业标准及行业职业技能鉴定规范编写而成...

双低油菜栽培与产业化开发

介绍了油菜的起源与分布、发展油菜产业的意义、油菜的主要品种类型和当前推广的品种、油菜无公害栽培技术、菜籽油的提取与加工、菜油及其副产品的开发与利用。同时对发展油菜旅游观光及国内十大油菜花观光景点、宁波六大油菜花观光点也进行了简要介绍...

农作物病虫害专业化防治员

《 农作物病虫害专业化防治员 》是系列规划教材之一，适用于专业服务型职业农民，也可供生产经营型和社会服务型职业农民选择学习。本教材重点介绍了农作物专业化防治植保员基础知识以及农作物专业化防治植保员专业知识。笔者以水稻、小麦、棉花、玉米、蔬菜、果树等作物的主要农作物病虫草害为防治对象，重点介绍了这些农作物病虫草害的发生、危害症状和综合防治技术，还介绍了设施农业主要病虫害防治技术、农田害鼠的综合治理、植保机械使用的相关知识。该书通俗易懂、

设施蔬菜生产经营

《设施蔬菜规模生产经营》是系列规划教材之一，适用于从事现代设施蔬菜产业的生产经营型职业农民，也可供专业技能型和社会服务型职业农民选择学习。本教材根据《生产经营型职业农民培训规范（设施蔬菜生产）》要求编写，主要介绍了从培养蔬菜生产高技能人才出发，以强化技术应用能力为主线，着眼于培养新型农民应职岗位综合能力，以提高农民实际操作能力为主线，以传播新技术、新品种、新方法无为重点，全面、系统地介绍了包括茄果类蔬菜、叶菜类蔬菜等蔬菜设施生产的*进

樱桃番茄新品种新技术

本书是广东省农业科学院团队专家多年科研成果，内容分三大版块，首先介绍樱桃番茄产业概况，分国内外樱桃产业现状和广东樱桃番茄产业发展前景；其次介绍樱桃番茄新品种，包括抗性品种、专用品种等；重点介绍樱桃番茄新技术包括工厂化育苗技术、肥水一体化技术、设施条件下病虫害综合防控技术及都市生产关键技术等。内容详实，简明易懂，图文并茂，具有较强的生产指导性，适宜从事设施农业的科研工作者、种植者、经营者及广大基层科技人员参阅...

甜樱桃优新品种及配套栽培技术彩色图说

本书从我国甜樱桃生产的实际出发，以图文并茂的形式，较详细地介绍了可供生产选用的甜樱桃优良品种和砧木，良种繁育，产地环境要求，生长发育特性、建园要点、整形修剪技术、土肥水栽培管理、病虫害防治、树体保护、避雨栽培等内容...

园林植物病虫害防治

本书主要介绍园林昆虫的识别与分类、园林植物病害的识别、园林植物病虫害的综合防治、园林植物常见害虫的识别与防治、园林植物常见病害的诊断与防治等内容...

科学养兔指南-(第2版)

万遂如、叶达丰、叶红霞、刘文森、孙兰君等编 著的《科学养兔指南（第2版）》自1998年出版以来 ，重印11次，发行16.9万册，受到广大读者的欢迎。 本次修订仍由《獭兔高效益饲养技术》（第3版）、《 肉兔高效益饲养技术》（第3版）、《长毛兔高效益饲 养技术》（第3版）、《兔

蔬菜病虫害绿色防控技术

本书介绍了黄瓜、番茄、西葫芦、辣 (甜) 椒等常见蔬菜上的病害、虫害的为害症状、病原菌或害虫的特征、发病规律和流行特点以及相应的农业防治、生物防治等防治方法...

淡水养殖病害与防治技术

本书主要介绍我国淡水养殖过程中容易发生各类水产动物的疾病, 病原病因、流行特点、防治措施和药用方法等...

果梅种质资源描述规范和数据标准

《果梅种质资源描述规范和数据标准》由胡忠荣、陈伟、李坤明等编著，该书是农作物种质资源技术规范系列丛书之一。其内容就果莓生理生化、遗传育种、栽培技术、品种开发、贮藏管理以及种质资源描述规范和数据分析科研工作做了详细和科学的论述。可以为科研工作者和有兴趣的读者提供依据...

清香核桃

本书是在多年对清香核桃生长结果特性、区域适应性、抗病性、抗逆性系统观察和调查的基础上，总结现阶段在不同生态区、不同立地条件、不同海拔高度、不同栽培条件下，清香核桃的生长结果表现及存在的各种缺陷、问题，并提出有效的栽培管理技术，为各地主管部门、技术指导者、栽培者和经营者提供有关清香核桃的发展规划和管理技术等方面的指导性参考意见，共同促进我国核桃产业的健康发展...

农业气象灾害与蔬菜生产

本书共分12章, 以宁波一带为主要案例, 概述了我国东南沿海区域, 特别是宁波、慈溪一带的地理气候环境、农业气象灾害类型及其危害 ; 分章详述了各种气象灾害对蔬菜生产的影响及防范措施...

北方果树高效施肥技术问答

《北方果树高效施肥技术问答》是应广大读者的要求，采用问答的形式解答了读者在主栽区环境条件、北方果树生物学特性与施肥、需肥特性与施肥、测土配方施肥技术、营养诊断与施肥、北方果园土壤管理与施肥、北方果树安全施肥技术、14种北方果树典型树种的生长发育特点、环境条件需求、需肥规律和特性、科学施肥技术及方法等方面的问题，为读者提供了新的果园土壤管理及果树科学施肥技术。《北方果树高效施肥技术问答》既适合农户在生产中阅读，也可作为肥料推广人员、

精品橘园管理与新型营销50问

《精品橘园管理与新型营销50问》将柑橘产业转型升级的主要品种、技术、模式分50个主题以问答的形式总结整理，图文并茂，细分为政策背景、基地提升、主体提升、品质提升、品种改良、销价提升、生态果园、产业融合几个模块，以期打好柑橘产业转型升级这场硬仗，推进柑橘产业供给侧结构性改革，从根本上解决柑橘的出路问题...

肉牛规模化生态养殖技术问答

本书以传播农村生态养肉牛致富实用技术为主要目标。在内容上，突出实用性，包括实用的技术理论及常见的问题；在形式上，应用大量实际图片，形象直观地展现图书内容，使读者易懂易学。本套图书直接面向农村、农业基层，本着让农民买得起、看得会、用得上的原则，使广大农民从中受益...

草莓高效栽培与病虫害识别图谱

《草莓高效栽培与病虫害识别图谱》主要介绍草莓生物学特性、草莓生产对环境条件的要求、草莓建园技术、草莓优良品种、草莓苗繁育技术、草莓设施栽培技术、草莓病虫草害防治技术等。为加大国产自育品种的推广应用，《草莓高效栽培与病虫害识别图谱》还详细介绍了近年来我国各育种单位培育的新品种的特征特性...

白杨杂交育种

赵曦阳《白杨杂交育种》通过白杨派内杂交试验，对子代苗期生长模型进行构建，并在前期杂交获得杂种无性系基础上，对白杨杂种无性系进行遗传稳定分析，通过多指标分析研究无性系间变异规律，对无性系进行综合评价。同时利用SSR分子标记手段对无性系进行指纹图谱的构建和遗传距离分析，探讨不同无性系间遗传变异规律，为杨树遗传改良和优良无性系评价、筛选提供依据...

南平市特色农业气候精细区划

书是南平市气象局针对福建省南平市特色农业产业锥栗、丹桂、橘柚、葡萄、烤烟、牧草、莲子等发展中遇到的农业气象灾害风险，开展的精度更高、针对性更强的特色品种气候精细区划，并在此基础上提出各特色作物或果树生产布局与建议。此外，该书还分析制作了适应气候变化条件下的南平市农业气候资源与农业气象指标精细区划分布图；同时，收录整理了历年南平市暴雨、洪涝、冰雹、大风、高温、干旱、寒害等农业气象灾害的发生情况。该书是继20世纪80年代第二次农业气候区划

小麦玉米一体化栽培技术

本书在总结大量小麦、玉米高产、超高产实践的基础上，吸收了小麦、玉米研究的最新成果，统筹考虑小麦、玉米一年两作双高产栽培，理论系统、技术先进、实践指导性强...

肉牛饲料配方手册

书中除了介绍配制饲料技巧外，还列出大量实用配方供读者参考和应用，帮助读者迅速掌握饲料配制技巧...

现代设施园艺新品种新技术(2021农家书屋总署推荐)

本书是广东省农业科学院团队专家多年科研成果，内容分三大版块，首先总结设施农业的基本概况及国内外基本情况；其次从设施、品种、技术及产业化等方面分析广东设施农业的现状、存在问题及未来发展趋势；重点介绍主要设施园艺作物樱桃番茄、西甜瓜、甜椒、生菜、葡萄、草莓、铁皮石斛、金线莲、康乃馨、月季等近200个新品种及其配套设施栽培新技术。此外，本书还介绍了工厂化育苗技术、肥水一体化技术、设施条件下病虫害综合防控技术及都市园艺生产关键技术等。内容详实

作物常见缺素症状系列图谱柑橘常见缺素症状图谱及矫正技术/作物常见缺素症状系列图谱

鲁剑巍、李荣编著的《柑橘常见缺素症状图谱及矫正技术/作物常见缺素症状系列图谱》针对当前我国柑橘生产中普遍存在的土壤养分缺乏而影响柑橘产业发展的问题，系统而又概括地介绍了柑橘生长发育必需营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、硼和钼缺乏的原因、缺素症状及矫正施肥技术，特别精选50幅清晰度高、症状典型的柑橘缺素症状图片，形象直观地展示各种养分的缺素症状，便于查看和对比，为柑橘科学施肥提供指导。 本书针对性强、实用价值高、操作性强