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桐城锌米食用指南
¥32.5(6.5折)定价:¥50.0本书通过对桐城锌米的种植环境、土壤分析、营养健康功效、营养特点、食用推荐等方面的内容进行系统地分析、讲解,介绍了桐城锌米的营养价值以及桐城地区所形成的独特土壤锌资源种植环境。同时,本书针对桐城独具特色的锌米原料传统食物制作进行了介绍,针对不同人群的营养需求特点,提出了差异化的锌米食用原则,适应不同年龄及生理特征人群的营养健康需要。本书内容了涵盖农学、营养学、食品学及经济学等多个领域,是多学科研究成果的集成。可作为特色农产品开发的参考资
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叶(茎)类蔬菜设施栽培
¥9.4(5.2折)定价:¥18.0实行分田到户后,伴随粮食的富余,种菜的农民越来越多。因为城里人对蔬菜种类和数量的需求日益增长,商品经济越来越活跃,使农民直接看到了种菜比种粮赚钱。 《叶茎类蔬菜设施栽培》介绍大白菜、小白菜、芹菜、韭菜、菠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、芫荽、油麦菜和茴香等11种叶(茎)类蔬菜设施栽培技