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食用农产品营养功能成分检测全书 2017版
¥111.6(6.2折)定价:¥180.0本书详细介绍了农产品中重要成分的检测方法。共分为两大部分 —— 功能成分和营养成分的检测方法。本书涵盖了多酚类、生物碱类、萜类、甾醇类等十五个类别, 包括离子色谱法、高效液相色谱法和分光光度法等多个检测方法...
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中国薏苡属分类及种质资源图鉴
¥180.0(6折)定价:¥300.0薏苡是禾本科薏苡属（Coix L.）一年生或多年生草本植物，是最早被驯化的粮食作物之一。 薏苡属种质资源是该物种的基础基因库，也是薏苡品种遗传改良和产业发展的基础。本书以薏苡属种质资源为主线，选取了中国20省（自治区）的156份种质资源，在植物学分类上涵盖了中国薏苡属资源的7个种（变种），并包括了野生资源、地方品种、选育品种、品系、遗传材料等资源等资源类型；然后根据《薏苡种质资源描述规范和数据标准》进行测试和描述，最终以图鉴的形式系统
