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出版社：
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中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究
¥38.2(3.5折)定价:¥109.0《中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究》依托国家统计数据、调查问卷数据、国家信息中心、商务部采集数据等渠道发布的数据，针对中央厨房行业的发展历史与优势、中央厨房及餐饮业发展环境、市场调查与发展趋势、企业品牌建设与经营管理、前景与趋势、投资与风险、各区域中央厨房建设状况、重点中央厨房设备厂商及有亮点的中央厨房应用企业进行客观严谨、数据翔实的分析，并在此基础上进行总结与分析，指出餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化未来的发展前景以及投资风
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畜禽粪便资源化利用技术:达标排放模式
¥13.5(3.4折)定价:¥39.8本书共分为概述 ; 技术单元 ; 应用要求 ; 典型案例四章, 其主要内容包括 ; 概念 ; 工艺流程 ; 国外经验 ; 收集方式 ; 贮存方式 ; 固液分离 ; 处理与利用技术 ; 适用范围 ; 注意事项等...
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羊病诊治实用技术
¥8.5(3.4折)定价:¥25.0本书作者从事羊病临床及科研工作二十余年，积累了丰富的羊病临床诊治经验。本书内容浅显易懂，技术可操作性强，图文并茂，不失为广大养羊户及羊场兽医技术人员的良师益友。 ...
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规模化生态蛋鸡养殖技术
¥6.4(3.2折)定价:¥20.0本书简要介绍了国内外生态养鸡技术的生产现状及发展趋势，从生态养鸡适宜品种选择、生态养鸡场建设、营养与饲料配制、生态养殖技术、卫生消毒与防疫、环境保护技术、产品认证、生态养殖投资效益分析等内容。作者针对我国生态养鸡的现状好纯在问题，结合自己多年的生产实践经验及科研成果，吸纳了国内外先进适用的技术，从多方面阐述了生态养鸡新的技术及相关新理念，对生态养鸡具有较强的指导意义。本书适合生态养鸡场(户)、基层畜牧兽医技术人员和农业院校的相关
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兔场流行病防控技术
¥5.3(3.5折)定价:¥15.0《兔场流行病防控技术》（作者刘吉山、王玉茂、张松林）由山东省滨 州畜牧兽医研究院刘吉山副研究员等编著。刘吉山同志从事兔病临床及研 究工作15年，积累了丰富的兔病骑治经验。《兔场流行病防控技术》结合 了目前兔病防治最新进展，旨在帮助规模化兔场构建以防控传染病为主的 高效生物安
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貉养殖与疾病防治技术
¥7.6(3.8折)定价:¥20.0《貉养殖与疾病防治技术》系统地介绍了养貉的整个技术过程，主要内容包括养貉场的建设、貉的繁殖与育种、貉的营养与饲料、貉的饲养与管理、貉疾病防治基础知识、貉常见疾病的防治。《貉养殖与疾病防治技术》语言通俗易懂、内容丰富翔实、技术科学性与可操作性强，可以帮助读者掌握养貉的科学技术，可供广大养貉场（户）相关技术人员使用，也可供相关培训机构及相关专业院校师生参考使用...
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板栗周年管理关键技术
¥3.5(3.5折)定价:¥10.0为了更好地服务于生产，提高板栗的产业和品质，促进板栗产业的健康发展，并结合我们30多年在秦巴山区从事板栗研究工作的经验编写了《板栗周年管理关键技术》一书，主要从板栗的生产的优良品种，建园栽培技术，修剪整形，病虫害防治，贮藏，板栗营销等方面，按照物候管理顺序进行了论述，期望能帮助更多的群众掌握板栗生产的科技知识。由于笔者水平有限，缺点和错误在所难免，诚恳希望广大读者指点...
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棚室番茄土肥水管理技术问答
¥3.5(3.5折)定价:¥10.0肖万里、郎德山编著的《棚室番茄土肥水管理技术问答》以问答形式介绍了棚室番茄土肥水管理的各项关键技术。内容包括：概述，棚室番茄栽培土壤管理，棚室番茄栽培肥料管理，棚室番茄栽培水分管理，各茬口棚室番茄土肥水管理技术，以及棚室番茄土传病害和生理病害防治技术。《棚室番茄土肥水管理技术问答》内容通俗易懂，科学性、可操作性强，适合广大菜民和基层农业技术人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读...
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棚室辣椒土肥水管理技术问答
¥3.2(3.6折)定价:¥9.0郎德山等编著的《棚室辣椒土肥水管理技术问答》以问答的形式，对棚室辣椒土肥水管理技术进行了介绍。内容包括：概述，棚室辣椒栽培土壤管理，棚室辣椒栽培肥料管理，棚室辣椒栽培水分管理，棚室辣椒各茬口土肥水管理技术，辣椒土传病害和生理病害防治等。《棚室辣椒土肥水管理技术问答》文字通俗易懂，技术先进实用，可供广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用...
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蔬菜配方施肥
¥5.8(3.2折)定价:¥18.0张洪昌和段继贤等编著的《蔬菜配方施肥》对配方施肥技术在蔬菜作物上的应用做了详细的讲解，其内容包括测土配方施肥的概念和意义、蔬菜作物需肥特性、蔬菜配方施肥可选用的肥料、蔬菜测土配方施肥技术简介、主要蔬菜配方施肥技术等。《蔬菜配方施肥》对蔬菜合理施肥，充分发挥土地肥力，提高作物产量和品质，具有重要的指导作用。适用于广大蔬菜种植农户、基层单位农业技术人员和农业院校相关专业师生阅读...
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图说蛋鸡标准化养殖技术
¥5.8(3.2折)定价:¥18.0《图说蛋鸡标准化 养殖技术》内容包括：标准化蛋鸡场建设，主要蛋鸡 品种介绍，标准化蛋鸡饲料生产技术，标准化蛋鸡饲 养管理技术，标准化蛋鸡场疫病综合防控技术，标准 化蛋鸡场生产与经营管理等。标准化养殖是食品安全 的一项重要保障，《图说蛋鸡标准化养殖技术》以图 文并茂的形式，详细解
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规模湖羊场精细化饲养管理技术及装备
¥28.9(3.4折)定价:¥85.0本书以湖羊生产实际为基础, 从湖羊起源与分布, 湖羊品种特征, 规模湖羊场的设施与装备, 湖羊本品种选育及湖羊种质资源利用, 湖羊消化生理及营养需要, 粗饲料周年均衡供给技术, 湖羊日粮配制及加工技术, 湖羊高效饲养管理技术, 湖羊产业链发展模式建设等方面系统介绍了湖羊产业发展相关联的基础知识、新技术、新模式, 内容通俗易懂, 技术新颖实用、便于操作...
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画说棚室黄瓜绿色生产技术
¥17.0(3.4折)定价:¥50.0本书以图文并茂的形式系统介绍了棚室黄瓜栽培的关键技术。内容包括：黄瓜栽培的生物学基础，不同温室的选址与建造，目前栽培的黄瓜优良品种介绍，黄瓜品种选购，温室大棚黄瓜栽培管理技术，黄瓜主要生理性病害、细菌真菌性病害、病毒病、线虫病、虫害等的识别与防治，棚室黄瓜采后处理、储藏、运输和营销等。《画说棚室黄瓜绿色栽培技术》对黄瓜栽培管理的方法、常见病虫害的危害症状等配有图片，读者能够快速掌握温室大棚黄瓜栽培的技术关键。《画说棚室黄瓜绿色栽培技术
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中式非发酵豆制品加工技术与装备
¥20.4(3.4折)定价:¥60.0本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容, 阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法, 同时还较详细地介绍了生产所需要的专用设备、豆制品生产工厂建设及各项配套要求等...
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