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家庭保健药膳制作500例
¥4.0(2.5折)定价:¥16.0第一章 概述 一、保健药膳应用知识 （一）中医中药理论基础知识 （二）应用保健药膳的依据 （三）保健药膳的分类 二、保健药膳的烹调制作和技法 （一）保健药膳的特点 （二）保健药膳烹调制作方式 （三）中医有效成分的提取方法 （四）保健药膳的调味 （五）保健药膳的制作技法 三、保健药膳常用原料 （一）中药类 （二）食物类第二章 补气养血药膳制作 党参里脊丝 枸杞肝尖 大枣烧肉 爆当归肉片 党参丸子 油爆猪心片 当归羊肉
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