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  • 葡萄酒与音乐

    ¥22.7(2.1折)定价:¥108.0

    音乐与葡萄酒交集在一起已有几百年的历史。在《葡萄酒与音乐》这本书中,何布勒女士带我们领略了二者的风采。她在书中描述了古时代的乐队,分享了宗教中的旋律。皇家贵族的庆典也在延续着古时代的传统,咖啡馆和舞厅里的那些乐队也像以前一样做着自己的本职工作。书中描写了多场宴会,即使在今天,它们依然可以激发出你的激情。 如果书中不阐释葡萄酒在音乐师生活中的重要作用,那这本书就不是完整的。中世纪的那些诗人们,他们十分喜爱葡萄酒;19世纪的歌舞艺

  • 婺源美食

    方跃明  /  2014-08-01  /  中国青年出版社
    ¥17.2(4.9折)定价:¥35.0

    婺源,除了以恬静秀美、旖旎迷人的田园村落风光,让众多游客耳目一新、豁然开朗之外,用婺源传统厨艺精心制作出来的珍馐佳肴,也同样让来婺源的游客大饱口福,连呼过瘾。比如,婺源的传统名菜“清炖荷包红鲤鱼”,就是一道汤香浓郁、色鲜味美的特色佳肴,品尝过后,让人赞不绝口...

  • 中国酒文化

    何跃青  /  2013-05-01  /  外文出版社
    ¥7.6(3.2折)定价:¥23.8

    本书主要内容包括:千载文明飘酒香——酒史;美酒入觥凝乐章——酒器;天有大道人有伦——酒祭与酒俗;觥筹交错宾客欢——酒宴集会等...

  • 西餐冷菜制作

    王跃辉主编  /  2020-01-01  /  北京理工大学出版社
    ¥24.0(4.9折)定价:¥49.0

    《西餐冷菜制作》是职业学校西餐烹饪专业学生必修的一门专业核心课程。《西餐冷菜制作》共分为5个工作单元,主要包括基础蔬菜沙拉的制作、组合沙拉的制作、基础开胃头盘沙拉的制作、复合开胃头盘沙拉的制作和小吃类菜肴的制作。其中单元一~单元四各包含4个任务,单元五包含3个任务,总计19个任务,共216课时...

五星书

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