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超养眼蛋糕裱花
¥28.2(3.2折)定价:¥88.0选择《超养眼蛋糕裱花》,你只需要这几条理由 理由1:作者糖师师为*西点技师、第四十四届世界技能大赛糖艺/西点组指导教练,曾获得中国大陆*入围世界EAGA国际*创意糖花艺术大师大奖、2015年中国技能大赛金奖。其所创办的糖师师烘焙教室获得英国PME、美国Wilton的认证课程授权。 理由2:无论新手还是专业裱花师都值得拥有!从*简单*流行的43种花型入手进行介绍,步步详解,每款花型都配有视频演示;40款纯正韩范儿裱花蛋糕,款款令人惊艳。
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觅食迹
¥15.5(4.3折)定价:¥36.0推荐颇具代表性的地方美食,分享街巷美食中的生活暖意。 【8大网红吃货14城美食寻味】 他们是网红,更是吃货。 王冠,东方卫视《舞林大会》主持人,微博粉丝119万。 猫力,旅行达人,摄影达人,畅销书作家,会吃不胖的吃货,微博粉丝305万。 楼sir,网络知名段子手,楼市集团创始人,微博粉丝90万。 张丹三,人气偶像团体snh48成员,微博粉丝25万。 吴佳轩,《淘*上海》主持人,微博粉丝2万。 林小可,美拍达人,专职模特、歌手,微博粉
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粤点心 顺德情
¥33.8(7.5折)定价:¥45.0本书收集了顺德当代散落各处,包括粤式酒店、茶楼,饼屋及民间传统宴席上的茶点小吃,对它们的美味特色、制作人、制作方法、地方分布进行叙述和介绍,并配以精美的图片,凸显粤点心的精致外形。另外还对粤点的渊源与文化及相关知识进行了汇总与整理,帮读者梳理出一条粤点的发展脉络。通过本书,读者将对粤点心有一个较全面的认识和了解,并能更简便快速地享受顺德特色茶点小吃。全书采用了丰富生动的文字,并配以200多张图片,图文并茂,读来生动有趣...
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广东点心制作实训教程
¥47.6(7折)定价:¥68.0广东点心用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐、造型各异、相映成趣,令人百食不厌。 《广东点心制作实训教程》一书,主要从广式点心的基本认知、广式点心烹饪原料、广式点心烹饪工艺和经典广式点心制作入手,系统介绍广式点心的原料、配料、做法、烹饪方法和特色,通过图文并茂的形式将制作过程展现给读者。 本书可作为广东点心教学培训用书,也可以作为广东点心爱好者自学或拓展