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  • 舌尖上的中国味道-中国名菜的故事.不可不知的两百道中国名菜

    赵红瑾  /  2012-07-01  /  华夏出版社
    ¥15.1(3.8折)定价:¥39.8

    食不自美,因文而彰。这是一本融合美食与美谈的书。那些誉满天下的名菜,它们隐藏的故事,它们潜藏的风味,它们必需的别致烹制手段,全都在这里。无一不对国人构成诱惑,无一不能引发食欲、心动。本书体例清晰,文字清雅,又有美图,是一本很好看的书...

  • 梅森瓶里的沙拉时光

    ¥25.5(6.4折)定价:¥39.8

    只需10分钟,把阳光和绿色装进梅森瓶里,给自己不一样的心情和健康,up能量尽在这80款沙拉里...

  • #西餐甜点制作

    赵红  /  2019-03-01  /  高等教育出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    《西餐甜点制作/“十二五”职业教育国家规划立项教材·西餐烹饪专业》是“十二五”职业教育国家规划立项教材,依据教育部西餐烹饪专业教学标准,结合西餐烹饪专业的培养方向及未来的岗位需求编写而成。  《西餐甜点制作/“十二五”职业教育国家规划立项教材·西餐烹饪专业》分12个项目,包括西式面点常用馅料制作、西式面点常用少司制作、混酥类点心制作、蛋糕制作(一)、饼干类点心制作、冷冻甜品制作、面包制作(一)、蛋糕制作(二)、泡芙制作、清酥娄点心

  • 茶文化概论与茶艺实训(第2版)

    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    本书分上、下两篇,上篇注重茶文化基础知识的学习,下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等...

五星书

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