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  • 过瘾湘菜(精装彩图版)

    夏强  /  2020-08-01  /  中国华侨出版社
    ¥27.6(5.3折)定价:¥52.0

    湘菜是我国“八大菜系”之一,它菜式多样,风味独特,以酸辣寓百味,从酥软出鲜香,让众多老饕食之难忘,欲罢不能。咸香干锅、香郁红烧、浓香小炒、剁椒鲜蒸、醇香熏腊、足味火焙……正宗地道湘味美食一书尽享,款款经典,道道醇香,荤素并举,老少咸宜。  湘菜的千滋百味,来源于富有创造性地运用各种食材进行巧妙加工。  《过瘾湘菜 香辣够劲,大呼过瘾;酸辣鲜脆,吃的爽快 地道湘味美食一书享尽/美好生活典藏书系》中精选的湘菜不仅选料讲究、调味精细,还

  • 过瘾川菜

    夏强主编  /  2014-05-01  /  中国华侨出版社
    ¥33.3(4.9折)定价:¥68.0

    川菜是我国八大菜系之一,它取材广泛,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,享有“食在中国,味在四川”的美誉。《过瘾川菜(超值全彩白金版)》针对人们热爱川菜、渴望自己下厨烹饪美食的需求,我们精选了600多道川味菜肴,包括凉菜、炒菜、烧莱、蒸菜、汤菜、川味火锅、小吃等,款款经典,荤素并举,风味多样。书中川菜不但选料讲究,还借鉴了现代健康理念,融入了少油少盐、荤素搭配、饮食宜忌、四季养生等元素,让人们满足口腹之欲的同时,吃得放心,吃出

五星书

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