扫一扫
关注中图网
官方微博
出版社：
-
京味儿食足
¥16.1(7折)定价:¥23.0崔岱远带您品《京味儿食足》。 《京味儿》的姊妹篇《京味儿食足》：如果您捧着这本书来到北京城，希望寻找书中的美味，可能会发现有些还在，但有些确实无处寻觅了。 那么，您也别遗憾。其实是否品尝到某种大菜小吃并不重要，重要的是体味到那淡淡的人间烟火中所蕴藏的浓重味道——童年的滋味，故乡的滋味，家的滋味。如能品出这些，一碟麻豆腐与一碗阳春面，抑或一份卤肉饭又有什么区别呢...
-
京味儿
¥12.6(7折)定价:¥18.0要想了解一个地方的人，最简捷的办法是瞧瞧他们吃点儿什么。北京人注重体面，讲究礼貌，无论贫富。都不能失了身份。反映在吃上，无论是宫廷御膳还是市井粗食，都蕴涵着真正的手艺。本书所记录的，是那些惟有北京才有的，最地遒的北京滋味。 本书所要传达的，并不仅是这些吃食的正宗做法和吃法，甚至也不只是那些已经和正在消逝的京城的字号，规矩，实诚和雅致，更有一种北京人所特有的生活态度、为人处事的方式。它们构成了地道的京昧儿文化。这种生活的艺术，正在渐渐
