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  • 人气湘菜

    人气湘菜

    诺琳文化编著  /  2017-01-01  /  中国纺织出版社
    ¥18.8(7折)定价:¥26.8

    本书在文字介绍方面将每一道菜品的原料、调料、制作秘诀、口味特色详细介绍, 形、味兼美, 酸辣浓香, 烹饪技法多样, 掌握了这些烹饪方法, 就可以根据食材的特性, 选择合适的食材, 轻轻松松地做出湖南风味的美味菜肴...

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  • 广式靓汤

    广式靓汤

    诺琳文化编著  /  2017-01-01  /  中国纺织出版社
    ¥18.8(7折)定价:¥26.8

    本书精选了广东最具代表性的各式家常靓汤, 以健康养生和美味易做的基本出发点, 根据春养肝、夏养心、秋养肺、东养肾的中医养生理论, 分别从不同季节入手, 有针对性地奉献上一道道美味的广式家常靓汤, 助您日日活力升级...

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  • 四季蛋糕奶油裱花从入门到精通

    四季蛋糕奶油裱花从入门到精通

    (菲)瓦莱里·瓦莱里亚诺//克里斯蒂娜·  /  2022-02-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥18.9(3.8折)定价:¥49.8

    本书讲解了四季风格的蛋糕裱花方法，带你学习适合一年四季不同主题蛋糕的乳酪裱花技术。全书介绍了16个新潮的蛋糕设计，不仅有豪华的分层蛋糕，还有基础的纸杯蛋糕，满足初学者学习蛋糕裱花的愿望！ 不管你是技艺娴熟、想要获得新灵感的糕点师，还是初入烘焙糕点领域的新手，都能从本书中获得非凡的乐趣与享受...

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