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  • 面包制作技法

    犀文图书  /  2014-01-01  /  天津科技翻译出版公司
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.8

    《面包制作技法》为读者精心挑选了多款常见的面包,为读者详细讲解了面包的烹饪技巧和基础知识。《面包制作技法》全面系统、科学合理地为读者讲述适宜家庭操作的面包烘焙制作方法,介绍详细、制作简单,并配有精美的图片、实用的烘焙要领和家庭烘焙的一些基础知识,让读者一学就会...

  • 家常招牌宴客菜

    犀文图书  /  2014-01-01  /  天津科技翻译出版公司
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    《家常招牌宴客菜》均选用大众家庭较常用的食材,精选了南北各地的招牌菜肴,煎、炒、炸、蒸、煮样样精通,海鲜、蔬菜、汤羹、点心、禽蛋品种齐全,酸甜苦辣俱全,是一本设计科学合理的,集色、香、味形于一体的美味食谱。   价值和特点:   《家常招牌宴客菜》是专门为学习家庭宴客菜的读者精心策划和编写的,所含菜品种类齐全,内容详细,编排合理,期望给读者带来便利,并能让读者轻松玩转令人垂涎的丰盛筵宴。...

  • 经典湘味家常菜

    犀文图书编著  /  2014-09-01  /  重庆出版社
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.8

    体验与尝试是生活必不可少的一部分,在美食一处也如此。中华美食风格多样、菜式丰富、五味俱全,是吃不遍的新奇味道,是可深挖掘的饕餮宝藏。声名在外的“八大菜系”风情不同、特色各异,各有其忠实爱好者。您可能习惯吃清淡精致的粤菜,但是不尝试,怎么知道山野风味的的酸辣湘菜也一样可以合你口味? 吃过鲜香麻辣的川菜,去体验脆嫩清鲜的杭帮菜,或许您会觉得后者更深得您心?除却大气古朴、鲜美纯正的鲁菜,或许您还想试试咸鲜爽口、清爽浓香的徽菜?   试遍

  • 百变禽蛋

    犀文图书编著  /  2013-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥18.0(7.2折)定价:¥25.0

    本稿收集100道以禽蛋为主料,日常易得的食材搭配,运用蒸、煮、炒、煎炸等烹调方法,制作出美味的菜肴。每道菜还配有营养分析和名厨提示,让我们在选购保存食材,烹调技巧以及营养分析等方面的得心应手。 ...

  • 我的甜品屋

    ¥23.6(7.2折)定价:¥32.8

    本书精选了七十余款甜品, 对每一款甜品都做了详细的介绍, 包括甜品的典故来源、制作使用的材料和制作步骤, 图文并茂, 让您不在羡慕别人可以做出这样精致、美味的食物...

五星书

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