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  • 乡村大碗菜-BOOK+DVD

    良品  /  2010-08-01  /  成都时代出版社
    ¥13.3(6.7折)定价:¥19.8

    肉、禽、鱼、素……4大类,119道美味全收录,详解食材选择、配料使用、详细做法与烹调步骤……就地取材,简洁施烹,原汁原味。 夫妻肺片、藜蒿炒腊肉、杂粮扣肉、卤味猪手、毛家红烧肉、香味口水鸡、洞庭古法煨野生甲鱼、干锅土匪鸭、黄焖土鸡钵、风沙鸡、腊八豆炒田螺、圆笼荷香田鸡、长沙赛豆腐、佛跳墙、奶汤名笋、老干妈酸冬瓜、剁椒蒸芋头、奇味咸菜、大盆藕条、川北凉粉…… 鲜美异常,香气扑鼻,过口难忘;天然、有机、健康,好吃又营养...

  • 会做外国菜好牛啊

    品阅主编  /  2015-09-01  /  农村读物出版社
    ¥16.6(5.2折)定价:¥32.0

    随着人民生活水平的提高,西餐及其他外国菜开始走进大众生活,成为改善生活,调和口味的重要菜品类型。做外国菜,也变成了有情趣的活动。亲手做外国菜,和朋友及家人分享做外国菜的乐趣,这是烹饪之外的更高满足感。本书用可爱的手绘漫画,富有生活情趣的语言,打消了大众对于外国菜烹饪的畏难心理,把做菜真正变成一项有趣的娱乐活动。其实,外国菜真的没有什么了不起。会做外国菜,真的了不起...

  • 亲.来杯喝的

    品阅主编  /  2015-09-01  /  农村读物出版社
    ¥19.8(5.2折)定价:¥38.0

    各种冷饮热饮,调成生活各种美好情趣。本书图解热饮冷饮的热门品种,在调侃与趣味中让读者练就一身好本事。这是一本做饮料的书,但这却不仅仅是一本做饮料的书,里面包含了很多生活的趣味。全书采用手绘的叙述方式,尽量不用专业术语,用读者能看得懂的方式图解各种饮品的制作过程,并配以生活小感悟,读来轻松自如...

  • 吃进家常菜的江湖

    品阅主编  /  2015-09-01  /  农村读物出版社
    ¥19.8(5.2折)定价:¥38.0

    家常菜,就是家庭每日吃的大众菜。这些菜,看似简单,也是有不少诀窍的。本书用调侃轻松的语言,把家常菜中经典的品种手绘图示,用年轻读者*喜闻乐见的形式解读*生活化的菜品。好看,好吃,好玩。读者使用本书,能在*轻松的氛围下学会日常菜肴的做法,还能体会到制作家常菜带给人们的那种平凡的幸福感和独到的生活感悟...

  • 大理饮食文化

    李瑞品  /  2023-04-01  /  云南大学出版社
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    本书主要内容包括饮食文化概论、大理菜点文化、大理饮文化、大理饮食民俗、大理饮食文化与旅游。本书以普及饮食文化知识为核心,注重学生饮食文化旅游导游讲解能力的培养。 本书可作为职业教育旅游专业的教材,也可作为烹饪专业的教材,还可作为旅游行业人员的自学参考书...

五星书

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