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    藤椒风味菜

    赵跃军  /  2020-01-01  /  中国纺织出版社
    ¥58.8(6折)定价:¥98.0

    全书介绍了118道藤椒菜肴。从“洪雅家传老味道”、“经典藤椒风味菜”、“巧用藤椒创新菜”, 到打破川菜地域藩篱的“融合混搭出妙味”, 传统川菜24种味型, 从此就要加上“藤椒味”这一新味型了! 还将中国藤椒之乡洪雅的古村古镇、民情风俗逐一图文介绍...

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