扫一扫
关注中图网
官方微博
出版社：
- 中国农业出版社(1)
- 中国农业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 江苏文艺出版社(1)
- 江苏文艺出版社(1)
- 江苏文艺出版社(1)
- 江苏文艺出版社(1)
- 中国农业出版社(1)
- 中国农业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
-
生命中不能承受之软-成就零失败烘焙的76道超人气西点
¥20.2(5.6折)定价:¥36.0文怡老师说，烤箱是女人的小玩具，一段段甜蜜回忆都因它而开始。 烘焙发烧友说，给我一个烤箱，我能烘遍整个地球！ 可你兴致勃勃地买来烤箱之后，却仍被西点烘焙繁多的工具、陌生的食材和貌似高深的烘焙术语所困扰，尤其是网上找来的方子，不是言语不详，就是不知道在哪个环节总是出错——为什么戚风蛋糕老是塌陷？为什么累断了手蛋白也打发不到自己想要的状态？为什么明明面团已反复揉打至出膜出筋，烤出的面包局部却总有死面？这一切的一切都交给知味人生吧，从
-
好吃的天然酵母面包(完美烘焙术系列)
¥31.2(5.2折)定价:¥60.0本书是一本天然发酵面包的实用指导书，由有名发酵面包大师、京都人气面包店店长齐藤千里所著，作者亲自示范，超详细步骤分解教学，形象展现天然发酵面包、饼干、常见点心的制作方法，并对天然酵母面包制作中不可缺少的发酵方法进行详细阐述。按照书中的步骤介绍即可做出不酸的天然酵母面包，让读者在家也能做出面包店里很受欢迎的面包。此外，还特别收录家常甜点：巧克力饼干、杏仁蛋挞、松饼等制作方法，让读者也能享受甜点的美味...
-
