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  • 魏萌与铁观音(2008/11)

    魏月德等编著  /  2008-11-01  /  厦门大学出版社
    ¥12.6(7折)定价:¥18.0

    《魏荫与铁观音》一书分 “铁观音之溯流穷源篇”、“走近旷世奇茗铁观音”、“撩开铁观音的文化面纱”、“铁观音茶业的经营管理” 四章,全面祥实地介绍了安溪铁观音茶史传说、采摘、栽培、采制、品鉴、保健功效、茶俗、茶艺、企业经营管理、品牌文化营销等。 本书旨在进一步弘扬安溪铁观音茶文化,更好地保护和传承安溪铁观音传统制作技艺,让更多人从中受益,实现先祖魏荫“让铁观音造福众生”的理想...

  • 从0开始做营养西餐

    魏永建  /  2012-06-01  /  中华工商联合出版社
    ¥19.6(7折)定价:¥28.0

    《从0开始做营养西餐》精选地道营养西餐菜品制作详解,展示了600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择...

  • 10分钟做经典西餐

    魏永建  /  2012-06-01  /  中华工商联合出版社
    ¥19.6(7折)定价:¥28.0

    精选地道经典西餐菜品制作详解   600幅彩图制作全程关键步骤实景再现   后附特色食材选购指南及替代选...

  • 好粥到-BOOK+DVD

    谢魏杰编著  /  2012-11-01  /  四川科学技术出版社
    ¥16.5(6.6折)定价:¥25.0

    虽然说,煮粥家家都会、人人都会,但是能够全面掌握煮粥方法的并不多见。为此,我们特编写了这本较为全面的学做粥的书贡献给广大读者。《好粥到(附光盘)》详尽介绍了鲜嫩水产粥、惹味肉荤老火粥、禽肉滋补粥、水果清润粥、蔬菜杂粮营养粥等滋味营养粥,以及针对日常感冒、失眠、高血压、糖尿病、冠心病等疾病的健康养生粥240余款。每款均包括原料、制作方法,有些还教您特别的烹饪窍门。所选配方多为现代食疗良方,或为民间广为流传、历代沿用至今,且取材容易、

  • 7天学会煲汤-家常汤煲分步详解

    ¥17.6(5.9折)定价:¥29.8

    《家常汤煲分步详解:七天学会煲汤》以各种烹饪手法为依托,按照食材的种类进行做法的演绎。全书共分672个食谱,每个食谱都搭配精美图片,且每章都对应小贴士,令读者分分钟变大厨...

  • 渝味

    魏锦  /  2018-03-01  /  西南师范大学出版社
    ¥16.0(5.5折)定价:¥29.0

    本书共分为山城的味道 ; 江湖肴馔 ; 渝派面食 ; 风味小食 ; 百变豆子 ; 特色腌菜 ; 传统酿造 ; 土地的馈赠几部分, 主要内容包括: 重庆火锅 ; 桥头火锅 ; 三耳火锅 ; 丘二馆炖鸡汤 ; 郁山鸡豆花等...

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