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  • 轻松喝普洱

    轻松喝普洱

    叶羽晴川  /  2006-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥16.5(5.5折)定价:¥30.0

    一时间关于普洱茶的概念满天飞，有各种仓，有诸多原产地，存在多种制作工艺，采自各种茶树，不同的陈放年份等等。而普洱茶本身形制多样，且每个形制都有生熟之分，还有年份之别，更有拼配原料的讲究，如果不下一番死工夫，想弄清楚这些概念，几乎是不可能的。又有商家炒作，提出来的各种概念使得普洱茶几乎可以登入神秘学、玄学的厅堂。商人、市场可以疯狂，我们诸多茶友可不能跟着疯掉。理性喝茶，把茶喝好，是我一贯的主张。出版这本书就是想让大家接受一个比较简单的概

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  • 广西米粉:舌尖上的缠绵/林叶新龚政

    广西米粉:舌尖上的缠绵/林叶新龚政

    林叶新龚政  /  2022-06-01  /  广西人民出版社
    ¥19.6(7折)定价:¥28.0

    广西米粉已成为具有广泛影响力和认知度的地方文化名片，米粉不仅是广西人须臾不可离的日常烟火，更是广西人的骄傲。本书选取了广西入选非物质文化遗产代表性项目名录的15种具有一定代表性的米粉，用活泼生动的语言、精彩丰富的图片从其历史起源、文化底蕴、制作工艺和传承发展等多个方面加以介绍，字里行间融入了作者浓浓的人文情怀，流淌着作者对米粉的深情与眷恋，读之，让人垂涎与动容...

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