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  • 简易家庭面包制作

    ¥15.4(4.8折)定价:¥32.0

    这本《大师傅教你做美味面包》适合的读者人群包括:烘焙学校的学生、想要开店的店主、希望提高技艺的烘焙主厨,以及对烘焙非常有兴趣的家庭主妇等。总体来讲,本书的内容专业,包含软式面包、硬式面包、甜面包、调理面包、丹麦可颂面包、多拿滋面包、花旗面包、造型面包、其他类面包和披萨10大类,共60多个品种的制作方法。本书的内容广泛而全面,详细地介绍了烘焙所用到的基本工具与材料,以及一些基本技法,让初学者也能轻松入门,为掌握书中更全面的烘焙技术打下良

  • 精选家常菜分步详解-金版

    陈志田  /  2014-05-01  /  中国华侨出版社
    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    陈志田编著的这本《精选家常菜分步详解(金版)》共分为“健康快捷早餐”、“人气快炒便当”、“小两口家常菜”、“美味下饭小菜”、“无油烟抗衰老菜”、“超实用菜例”6个部分,书中的每道菜肴,不仅配有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分步图片加以说明,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。即便你没有任何做饭经验,也能做得有模有样,有滋有味。 ...

  • 吃好每天三顿饭

    孙志慧编著  /  2016-01-01  /  天津科学技术出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    本书从营养科学的角度讲述了怎样吃饭更健康的养生知识,不仅涵盖食物营养、选好食材、疾病的饮食预防和调理、健康三餐、健康饮水、三高饮食、减肥饮食、特殊人群饮食等饮食方面内容,更提出日常生活要坚持吃、动平衡。本书体例简明、内容丰富、科学实用,是一部居家必备的健康饮食工具书,能帮助读者树立健康饮食观,养成健康的饮食习惯,具有一定的出版价值...

  • 金牌拿手家常菜

    苏志浩  /  2016-01-01  /  河北科学技术出版社
    ¥14.1(4.3折)定价:¥32.8

    亲戚朋友做客之际,做上几道拿手的小菜,尽可以从菜品中体会浓浓的深情!  家常菜每个人都能做,但是做一道拿手的家常菜却很难。  本书介绍的菜品取材容易,不仅有详尽的制作方法,更有精美的图片和操作要点,通过大厨的指导和点拨,能够帮助您快速掌握做菜的技巧,尽快做出一道属于自己的拿手家常菜。还等什么呢?马上行动吧...

  • 金牌美味素菜大全

    苏志浩  /  2016-05-01  /  河北科学技术出版社
    ¥15.7(4.8折)定价:¥32.8

    全素的江湖, 照样是江湖。纵使只有青菜黄瓜、萝卜土豆, 厨房里的江湖依然刀光剑影, 精彩纷呈。打开这本神奇的美食秘籍, 你会发现, 蔬菜和蔬菜在一起也能演绎出美味的故事, 那些文字和图画, 将教会你在全素的世界里做出美味的菜肴, 满足全家人对美食的追求。当然, 乐享美味...

  • 蛋糕烘焙魔法书

    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    ◆ 日本超人气甜点女王三宅郁美的蛋糕秘籍。 ◆ 50种专家级蛋糕,轻松烤出来。 ◆ 新鲜、健康,安全又安心。 ◆ 可作为平日餐桌上的甜点、款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。 ...

  • 心服口福新湘菜2588例

    陈志田主编  /  2012-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    香辣够劲、酸辣鲜脆,汇湘菜流派精品,展湖湘饮食美食精华,集1000道香辣湘菜,按食材分为畜肉、禽蛋、水产、素菜……正宗、好吃、过瘾、解馋。超细致步骤指导、超完整烹饪提示,奉送588条烹饪常识与1000个重点提示,让你上手更快速,做得更美味、更营养...

  • 精选家常营养汤-爱上厨房-金版

    陈志田主编  /  2014-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    1、内容丰富。汤品家常味十足,种类齐全,做法简单,为家人轻松煲出家常好滋味。 ??2、分类详细。分类明确详细,针对不同季节、不同人群、不同养生需求等定制的营养汤,做法简单,可以快速上手,轻轻松松做出营养的靓汤...

  • 精选家常菜汤粥-爱上厨房-金版

    陈志田主编  /  2014-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    1、内容丰富 涵盖百姓最喜欢的家常营养菜、家常美味粥、家常滋补汤。天天品美食,家家保安康。   2、全面实用 书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例,既有详细的食材介绍、食材预处理技巧,全面涵盖家常饮食,实用性强,简单易学。...

  • 精选简易家常菜-爱上厨房-金版

    陈志田主编  /  2014-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    1、内容丰富 八百余道菜品制作简单易学,轻松上手。带给家人朋友的贴心佳肴。   2、简单易学 书中介绍的菜品均具有制作简单、营养丰富的特点,非常通俗易懂,受众面广,可不需要专业的理论知识便能轻松上手,烹饪出一桌家常美味。 ...

  • 大众菜6000例

    陈志田  /  2014-09-01  /  重庆出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    陈志田主编的《大众菜6000例》精选了6000道大众菜例,分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求,并附有适宜人群、食用禁忌,让你吃得更营养、更健康。...

  • 会说话的大众菜

    陈志田主编  /  2013-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    每菜一扫二维码,看着视频学做菜! 二十九块八,就把大厨请回家! 中国首套“数字媒体+传统纸质”相结合的菜谱书 一本真正会说话的菜谱书!...

  • 会说话的凉拌菜

    陈志田主编  /  2013-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    ?? 本书详细讲解了拌制凉菜的基础知识,收录了250余道鲜美的营养素菜、醇香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产,最爽口的凉菜都在这里。书中的每道菜品都配有详细的分步图,可操作性强,即使是新手,也能在最短的时间内做出一道营养、爽口、开胃的凉菜。 ?? 本书最突出点的特点在于让传统纸媒与

  • 洋料理王-畅销版

    陈志田  /  2012-10-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    精致、创意、丰盛,600道地道日韩料理、西餐,网罗最好吃、最受欢迎的营养料理。寿司、刺身、烧物、米饭、蒸煮菜、红烧、泡菜、沙拉、意大利面、糕点……层出不穷,道道色香味俱全,让人难以抗拒。在《洋料理王(畅销版)》一书中,国际烹饪大师亲自传授料理绝技,让寻常食材完美变身,让你不出家门就能享受异国美味。 《洋料理王(畅销版)》由陈志田主编...

  • 新编精选家常菜-金版

    陈志田 主编  /  2013-07-01  /  中国华侨出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    《新编精选家常菜(金版)》精挑细选800余道深受人们喜爱的家常菜,按照蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等进行分类,每道菜品都各具特色,有荤有素,有凉有热,有中式点心,也有日韩料理,口味多样,形式多变,能让家人食欲大增,胃口大开,吃得欲罢不能,轻松解决众口难调的问题,为餐桌增色

  • 学做豆浆不生病

    孙志慧  /  2013-09-01  /  天津科学技术出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    俗话说“可以一日无肉,不可一日无豆”。豆浆 豆旦类食材为原料,具有很高的营养价值,已经成为 很多人餐桌上的必备饮品。它富含大豆皂苷、屏黄酮 、大豆低聚糖等具有显著保健叻能的特殊因子,对高 血压、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具有一定的食 疗保健作用,并有平补肝肾、防老抗癌,美

  • 一学就会中华美食一本全

    陈志田  /  2014-01-01  /  中国华侨出版社
    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    陈志田编著的《一学就会中华美食一本全(金版)》以“简单+美味+营养”,精选1000到好学易做的中华美食,教你如何把食物做的更营养好吃。书中各种食材经舆荟萃,吃法实惠,而且图文并茂,给你提供最为务实、贴心的制作指导,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。...

五星书

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