扫一扫
关注中图网
官方微博
出版社：
- 吉林科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 华文出版社(1)
- 华文出版社(1)
- 中国华侨出版社(1)
- 中国华侨出版社(1)
- 译林出版社(1)
- 译林出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 华文出版社(1)
- 华文出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 译林出版社(1)
- 译林出版社(1)
- 中国华侨出版社(1)
- 中国华侨出版社(1)
-
西餐大师-新手也能变大厨
¥19.1(3.2折)定价:¥59.8《西餐大师: 新手也能变大厨》是台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法，西餐样式，一网打尽。18种必学刀工、12种不可不知的基
-
小锅慢炖
¥12.7(3.2折)定价:¥39.8这是一盒关于小锅慢炖菜系做法的精美卡片书，本书主要包括美式什锦砂锅、藏红花海陆什锦饭、甘草炖鸡、洋葱酱烤猪肉、杏仁李子干羊肉锅、可可奶鸡肉锅、可可风味奶油炖鸡、香橙焖肉、桂皮炖鸭块等小锅慢炖菜系的做法，每道菜谱一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又可以作为礼品赠送友人...
-
-
跟艾尔梅一起做甜点-手绘法式烘焙课
¥14.4(3.2折)定价:¥45.0皮埃尔·艾尔梅摈弃对糕点过度或多余的装饰，坚持"像使用盐一样使用糖，即通过调味来赋予糕点细致独特的风味"。他定期重新审视自己的食谱，并发掘新的可能性，由此对自己创作的糕点进行持续的改进。皮埃尔o艾尔梅创作的糕点也给他带来了诸多荣誉，《时尚》杂志赞其为"糕点毕加索"，《食物和酒》称之"糕点挑战者"，《巴黎竞赛报》赞其"先锋糕点师和味觉魔术师"《纽约时报》更称他为"厨房皇帝"...
-
江西科学技术出版社有限责任公司跟着视频学品茶
¥15.9(3.4折)定价:¥46.8本书从讲解茶的基础知识出发，介绍茶的文化、茶具、择水、茶室等相关知识，重点讲述绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、花茶这七大茶类的主要产地、品质特征、选购指导、茶叶保存等内容。采用扫二维码观看视频的方法讲解泡茶步骤，让读者走进茶世界，领略茶的韵味，感受茶道艺术，享受茶的神奇魅力...
-
彩色图解珍藏版.青少年必读经典:图说中华饮食
¥12.5(3.8折)定价:¥32.9中国文化源远流长，博大精深。作为炎黄子孙，学习和继承中华民族的文化遗产是每个中国人义不容辞的责任。中华饮食文化既是中国传统文化的重要组成部分，又是传统文化中独具特色和个性的一个分支，与传统文化中的其他方面互相交融、互相联系、共同发展。本书引入全新的“图说”理念，结合编写体例、图片和艺术设计等多种要素，对中华饮食文化的发展和演变过程进行了细致入微的全方位展示，内容涉及中华饮食的起源和发展、历代名宴、主要菜系和菜品、中华有名小吃、主要烹饪
