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最权威的寿司制作大全
¥33.4(3.8折)定价:¥88.0本书共分六章, 分别对寿司制作的基本技术, 各种鱼类 (五十多种) 寿司的制作技巧, 其他非鱼类寿司的制作要领, 寿司卷、寿司块等各类寿司的制作技术, 制作寿司所需的工具和材料等做了详尽的介绍, 囊括了寿司制作的所有知识, 是名副其实的寿司制作技术大全...
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